10 ноября 2026, вторник30 Хешвана 5787 — конвертер дат
Логотип STMEGISTMEGI TVSTMEGI Junior
Общины 1 мин чтения 3,5 тыс. просмотров

Неделя еврейской кухни пройдет в Баку

В онлайн-формате участники со всего Азербайджана приготовят шедевры еврейской кухни

Фуад ХаимовФуад Хаимовпредставитель Фонда СТМЭГИ в Азербайджане
Неделя еврейской кухни пройдет в Баку

История показала, что азербайджанский и еврейские народы связывают долгие и теплые дружественные отношения. Уже более тысячи лет евреи проживают на территории современного Азербайджана, и за это время превратились в азербайджанцев еврейского происхождения. Нас многое связало: дни радости и печали. Общее счастье и общее горе.

Но есть сферы, где мы стремимся конкурировать. Еврейская кухня богата своим разнообразием, так как евреи живут практически во всех странах мира. Еврейский народ, взяв за основу кухни разных стран мира, начал добавлять в них свою изюминку. Конечно же, появились и свои особенные блюда, например, фаршированная рыба, которая сразу заняла почетное звание еврейского блюда в головах большинства людей. Но есть и другие, не менее вкусные и полезные блюда еврейской кухни.

Неделя еврейской кухни пройдет в Баку

Для знакомства с ними известное и самое активное сообщество кулинаров-любителей Азербайджана, Azeri home chef, совместно с консульством Израиля в Баку, при поддержке Международной ассоциации Азербайджан-Израиль (АзИз) и Музея горских евреев, проводит с 27 марта по 4 апреля Неделю еврейской кухни в Азербайджане. В онлайн-формате участники со всего Азербайджана приготовят шедевры еврейской кухни и выставят свое кулинарное искусство на суд не только многочисленных зрителей, но и профессионального жюри, в лице сотрудников израильского посольства и поваров, знающих толк в еврейской кухне. По словам руководителя сообщества, госпожи Фахранды Гасан-заде, во время проведения недели еврейской кухни, многочисленным поклонникам сообщества будет также дана информация про интересные факты о еврейском народе, об истории, традициях, известных личностях и, конечно же, о кухне еврейского народа.

Победителей конкурса пригласят в израильское посольство в Баку и наградят ценными призами.

Следующая статья· Общины
Общины 2 мин чтения 2,6 тыс. просмотров

«АзИз» представил музыкальное видео памяти шехидов второй Карабахской войны⁠

Азербайджанский культурный центр международной ассоциации Израиль-Азербайджан представил музыкальный праздничный релиз

СРедакция СТМЭГИ
«АзИз» представил музыкальное видео памяти шехидов второй Карабахской войны⁠

Азербайджанский культурный центр международной ассоциации Израиль-Азербайджан («АзИз») представил музыкальный праздничный релиз, участники которого посвятили свои таланты и искусство памяти тех, кто отдал свои жизни ради освобождения родных земель во время второй Карабахской войны. Ее итогами стали освобождение захваченных армянскими оккупантами азербайджанских территорий и восстановление целостности Азербайджана.

Каждый участник этой необычной акции обращается к семьям шахидов со словами поддержки и благодарности и склоняет голову перед памятью мужественных сынов Азербайджана, среди которых были представители разных национальностей. Авторы и участники релиза также обращаются с пожеланием скорейшего выздоровления к тем, кто был ранен на полях сражений в Отечественной войне.

Открывая музыкально-поэтическое представление, директор Азербайджанского культурного центра Егяна Сальман сказала, что в Новруз принято вспоминать тех, кто не вернулся с поля боя, и, конечно, помнить о них всегда – и в праздники, и в будни.

▶ Видео

Участниками данной благородной миссии стали: народная артистка, лауреат Государственной премии Азербайджана Дина Тумаркина (Израиль, Тель-Авив–Яффо), исполнившая стихи великого азербайджанского поэта Самеда Вургуна; народная артистка Аян Мир-Касимова (Баку), прочитавшая стихи члена Союза писателей Израиля и почетного члена Союза писателей Азербайджана Михаила Сальмана (Израиль, Афула), которые поэт посвятил азербайджанским солдатам и Верховному главнокомандующему Вооруженными силами Ильхаму Алиеву; израильская оперная певица Камелия Йоффе (Тель-Авив–Яффо); оперная певица Мириям Гаджиева, проходящая стажировку в Вене; исполнитель азербайджанских песен и мелодий на кяманче Салман Рабаев (Кирьят-Ям); скрипачка Ольга Яблонко (Хадера); певец Александр Авдалимов (Хадера); певица Сарит Йосеф (Кирьят-Бялик); певец Фарид Алони (Бат-Ям); скрипачка Зарифа Алхазова (Тель-Авив); певец и композитор Михаил Бендиков (Иерусалим); исполнители азербайджанских и горско-еврейских песен Лиора Сафанова (Нетания) и Мануэль Исаков (Нетания); представитель общины эфиопских евреев, исполняющий песни азербайджанских композиторов, Уриэль Эльса и его педагог Бэлла Кармель (Израиль, Кирьят-Гат); певец и композитор Рами Нешер (Израиль, Хайфа); кларнетист Вугар Султанов (Тель-Авив–Яффо); этно-группа «Гызыл Гюль» (Тель-Авив–Яффо), в состав которой входят Теона Натанелов (скрипка и вокал), Боаз Регев (тар) и Мирон Гелбард (перкуссия, даф).

Источник: trend.az