11 ноября 2026, среда1 Кислева 5787 — конвертер дат
Логотип STMEGISTMEGI TVSTMEGI Junior
Калейдоскоп 1 мин чтения 755 просмотров

Новое в израильской кухне – 34. Утренний пирог «Фейерверк Соломона»

Очистить Соломон от кожи и костей, нарезать длинными кусочками и выложить слой на первый лист лаваша. Добавить сюда половинку сливочного масла, посыпать частью тертого сыра и свернуть лаваш трубочкой. Смазать круглую форму растительным маслом и вложить в нее свернутый лаваш.

СРедакция СТМЭГИ

Ингредиенты:

Три кавказских хлеба лаваш;

Половина пачки брынзы «Фетаки»;

500 грамм свежей рыбы Соломон;

50 грамм сливочного масла;

Три столовых ложки сметаны;

100 грамм сыра;

Три яйца;

Зубчик чеснока;

Зелень по вкусу;

Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Очистить Соломон от кожи и костей, нарезать длинными кусочками и выложить слой на первый лист лаваша. Добавить сюда половинку сливочного масла, посыпать частью тертого сыра и свернуть лаваш трубочкой. Смазать круглую форму растительным маслом и вложить в нее свернутый лаваш.

Смешать брынзу с рубленой зеленью. Измельчить зубчик чеснока и добавить в эту смесь. Всё это выложить слоем на второй лист лаваша.

Сделать третий лист лаваша, как первый, и тоже вложить в форму.

Смешать оставшийся тертый сыр со сметаной и яйцами и затем смазать нашу «улитку», распределяя сверху равномерно.

Разогреть духовку до 200º C, вложить в нее всё приготовленное и выпекать до готовности.

Полезный завтрак. А вкус – фейерверк!

Приятного аппетита!


Автор: Материал подготовил Олег Алхазов

Следующая статья· Калейдоскоп
Калейдоскоп 1 мин чтения 698 просмотров

Лечебные свойства Мертвого моря

Несмотря на свое название, которое не способствует бодрости духа, Мертвое море – это источник крепкого здоровья и долгих лет жизни. Мертвое море представляет собой самую глубокую впадину на территории всей планеты, его вода имеет неповторимый состав, положительно влияющий на организм человека.

СРедакция СТМЭГИ

Несмотря на свое название, которое не способствует бодрости духа, Мертвое море – это источник крепкого здоровья и долгих лет жизни. Мертвое море представляет собой самую глубокую впадину на территории всей планеты, его вода имеет неповторимый состав, положительно влияющий на организм человека.

Известно, что суперсвойства этого источника берут свое начало еще в древности. Существует легенда, что сама Клеопатра знала о целебных свойствах Мертвого моря и пользовалась ими для омоложения и достижения идеальной внешности.

В ходе множества исследований было подтверждено, что сочетание солей и минералов в море уникально и неповторимо, а главное – способствует выздоровлению при определенных заболеваниях. Вода Мертвого моря может помочь избавиться от аллергических процессов, проблем с кожей (псориаз, экзема, угревая сыпь), способствует устранению ангин и частых насморков. Кроме того, лечебные свойства морской воды активизируют кровообращение, улучшают обменные процессы в организме, стабилизируют работу нервной системы. Также вода сделает кожу упругой и эластичной, что очень важно, особенно для женщин.

Минеральные грязи Мертвого моря обладают не меньшим количеством лечебных свойств, нежели вода. Грязи могут помочь в борьбе с ранами, ускорив их заживление, спасут от проблем с кожей головы и от самых частых проблем – перхоти, себореи, выпадения волос.

Кроме того, использование грязей Мертвого моря безболезненно вернет вам молодость, ведь ее лечебные свойства разглаживают морщины и тормозят процессы старения. При использовании грязей в косметических целях рекомендовано смешивать их с небольшим количеством оливкового масла.


Автор: Материал подготовила Неля Канаева