11 ноября 2026, среда1 Кислева 5787 — конвертер дат
Логотип STMEGISTMEGI TVSTMEGI Junior
Калейдоскоп 1 мин чтения 751 просмотр

Новое в израильской кухне – 37. Курица с кускусом и зернами граната

Продолжаем тему граната – одного из самых древних плодов, известных человеку. У некоторых народов он считается символом изобилия, потому что содержит много ярких зерен.

СРедакция СТМЭГИ

Продолжаем тему граната – одного из самых древних плодов, известных человеку. У некоторых народов он считается символом изобилия, потому что содержит много ярких зерен. Согласно иудаизму, их в гранате ровно 613 – по числу библейских заповедей. Вот рецепт еще одного восхитительно легкого блюда – легкого как в плане приготовления, так и по калорийности.

Ингредиенты на 6 порций:

500 грамм куриной грудки;

1 стакан мелких маринованных луковиц;

1 красный или желтый перец, нарезанный кубиками;

2 столовые ложки гранатового концентрата («ракез римоним»);

1 столовая ложка оливкового масла;

1 чайная ложка мёда;

Соль и перец по вкусу.

Для гарнира:

1 пакет кускуса быстрого приготовления;

1 нарезанный кубиками желтый перец;

1 мелко нарезанный большой пучок петрушки или кинзы;

200 грамм зерен граната (примерно из двух плодов);

1 столовая ложка мёда;

1/4 стакана оливкового масла;

Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать грудку на маленькие кубики и нанизать их на шампур, перемежая луковицами и перцем. Положить на противень или поднос.

2. Для маринада смешать гранатовый концентрат с маслом, мёдом, солью и перцем. Полить им мясо. Поставить на час в холодильник.

3. Приготовить гарнир: отварить кускус согласно указаниям на упаковке, добавить остальные ингредиенты и перемешать.

4. Перед подачей обжарить курицу на гриле или рифленой сковороде в течение 1–2 минут с каждой стороны.

5. Положить гарнир на блюдо, а рядом – шампуры с курицей.

Приятного аппетита!


Автор: Материал подготовил Олег Алхазов

Следующая статья· Калейдоскоп
Калейдоскоп 2 мин чтения 833 просмотра

Еврейским школьникам запретили носить очки «ботана»

Очки в толстой оправе, относящиеся к стилю ретро, стали запрещенным аксессуаром для учеников ортодоксальной школы, которая располагается в Бруклине. На сегодняшний день существует мода на очки данного вида, так как их предпочитают носить знаменитости.

СРедакция СТМЭГИ

Очки в толстой оправе, относящиеся к стилю ретро, стали запрещенным аксессуаром для учеников ортодоксальной школы, которая располагается в Бруклине. На сегодняшний день существует мода на очки данного вида, так как их предпочитают носить знаменитости.
Недавно родителям учеников, которые учатся в школе «Бобовер Ешива Бней Цион», имеющей отношение к Бобовским хасидам, были разосланы письма, где на идиш сообщалось, что политика школы получила новое направление. В частности, текст послания упоминал о том, что рекомендуется покупать детям очки стандартного вида, так как ешива не собирается оставлять без внимания тот факт, что дети носят пластиковые очки, отличающиеся толстой оправой.
Мода на толстые оправы сегодня актуальна для молодых людей, так как они хотят предстать в образе «ботанов» или просто придать себе умный вид. Этому модному течению немало способствуют знаменитости, которые часто появляются на публике в подобных очках. Например, этот аксессуар был замечен у Джастина Тимберлейка и известного баскетболиста Леброна Джеймса. При этом мнение администрации школы в данном вопросе отличается категоричностью – считается, что очки в такой оправе оказывают негативное влияние на детей.
Администрация школы убеждает родителей, что не собирается мириться с любым проявлением моды. Кроме того, в разосланных письмах напоминается, что следует придерживаться правила, которое было одним из основополагающих для евреев в Египте. Именно приверженность своим именам и одежде давала определенную силу евреям, и эта сила по сегодняшний день поддерживает всех евреев в изгнании. И в данном случае возраст не имеет значения, поэтому ученик не может позволить себе прийти в школу в таких очках.
Родителям было предложено заменить оправы очков на более скромные. В то же время предлагается воспринимать расходы, связанные с покупкой новых очков, на уровне импульса, вызванного научно-познавательным интересом. По имеющейся информации, в местный салон оптики Lumiere было совершено порядка 30 обращений по поводу замены модных оправ.
В свою очередь, члены попечительского совета школы собираются посетить местные магазины, которые осуществляют продажу оправ, чтобы определить, какие модели можно считать приемлемыми для учеников.
Автор: Материал подготовила пресс-служба СТМЭГИ