Новое в израильской кухне – 39. Гранатовое бланманже
Бланманже – это нежное французское желе из миндального или обычного молока. В этом рецепте коровье молоко можно заменить кокосовым, соевым или ореховым. А гранатовый сок взять обычный, готовый, в бутылках.
Бланманже – это нежное французское желе из миндального или обычного молока. В этом рецепте коровье молоко можно заменить кокосовым, соевым или ореховым. А гранатовый сок взять обычный, готовый, в бутылках.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 порций:
6 столовых ложек кукурузного крахмала;
1/2 стакана сахара;
1 стакан молока;
1 упаковка сливок или еще 1 стакан молока.
ДЛЯ ПОДАЧИ:
2 столовые ложки нарезанного миндаля или миндальной стружки;
Немного растительного масла;
200 грамм гранатовых зерен;
Немного сахарной пудры.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Перемешать в маленькой кастрюле крахмал и сахар.
2. Добавить сок и помешивать до тех пор, пока смесь сахара и крахмала не станет однородной. Добавить молоко и сливки и поставить кастрюлю на маленький огонь.
3. Варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока смесь не загустеет и не окажется на грани закипания. Уменьшить огонь до минимума и продолжать варить, помешивая, 1–2 минуты.
4. Снять с огня, разложить по розеткам и хорошо охладить.
5. Прокалить миндаль на сковороде до легкого подрумянивания. Переложить на тарелку, выстланную фильтровальной бумагой, и охладить.
6. Посыпать миндаль сахарной пудрой.
7. Перед подачей посыпать десерт миндалем и зернами граната.
Приятного аппетита!
Автор: Материал подготовил Олег Алхазов
Читайте также
Все материалы рубрикиСтрогие диеты заменит всего одна ложка мёда
Исследования, проведенные диетологом Майком МакИннесом, дали удивительный результат: изнурительные диеты с каждодневным подсчетом съеденных калорий может заменить мёд.
Зимние праздники добавляют хлопот женщинам. Уборка квартир и покупка подарков – лишь небольшая их часть. Каждая представительница прекрасного пола желает быть украшением на празднике, а это значит, что за оставшиеся до Нового года дни нужно успеть избавится от лишних килограммов и привести свою фигуру в порядок. Современная наука спешит вам на помощь!
Исследования, проведенные диетологом Майком МакИннесом, дали удивительный результат: изнурительные диеты с каждодневным подсчетом съеденных калорий может заменить мёд. Всё, что вам нужно, – это принять перед сном всего одну ложку мёда, растворенную в горячем напитке, и результаты последуют уже через несколько дней.
Майк МакИннес утверждает, что природные свойства мёда способствуют ускорению обмена веществ. В ответ на это организм человека начинает сжигать запасы жировых клеток. Если вместо привычного сахара употреблять мёд, эффективность процесса похудения существенно возрастет.
Автор: Материал подготовила пресс-служба СТМЭГИ