Праздник китайских фонарей в «Три вокзала. Депо»
Вход свободный
12 февраля в фудмолле «Три вокзала. Депо» состоится красочный Праздник китайских фонарей. Гостей пространства ждет погружение в древнюю культуру и традиции Китая, невероятные шоу и тематические мастер-классы для всей семьи.
Увлекательное путешествие на Восток начнется с динамичных выступлений в стиле китайского театра на главной сцене пространства. В программе аутентичное шоу барабанщиков, костюмированный номер с символом года – великой китайской змеей, а также с большим китайским драконом и львами. А на мастер-классах гости получат возможность освоить классическое искусство каллиграфии и вырезания из бумаги.
Партнером мероприятия выступает Союз китайских предпринимателей в России.
Почетным гостем события станет посол КНР – Чжан Ханьхуэй.
Начало – в 18:00.
Вход свободный.
Адрес: г. Москва, ул. Новорязанская, д. 23, стр. 1
«Три вокзала. Депо» — современный гастроквартал, уникальное многофункциональное пространство общей площадью 2,8 Га на территории бывшего троллейбусного парка на Новорязанской улице.
Гастроквартал «Три вокзала. Депо» является масштабным проектом редевелопмента и приспособления к современному использованию исторической архитектуры. Ансамбль зданий бывшего троллейбусного парка является объектом культурного наследия. Фасады зданий были бережно отреставрированы, им вернули исторический облик.
Экосистема «Три вокзала. Депо» объединяет ресторанные проекты, фудмолл с 60 гастрономическими корнерами, вмещающий 2 тыс. посадочных мест, а с летними верандами их количество увеличивается вдвое. На территории гастроквартала также разместились: бизнес-кластер с коворкингом, кинопаркинг, сервисы и другие услуги.
«Три вокзала. Депо» признан лучшим проектом редевелопмента 2022 года по версии Arendator Awards, лучший проект по версии NATMALL AWARDS 2023 в категории Ритейл, как лучшая концепция в формате Food & Beverage. Сommercial Real Estate Awards (CRE Awards) отметила гастроквартал в категории «Многофункциональная недвижимость» в номинации «Редевелопмент многофункциональной недвижимости». «Три вокзала. Депо» был награжден MUF Community Awards-2023 в категории «Дизайн в городе и новые пространства. В 2024 году гастроквартал стал победителем конкурса «Лучший реализованный проект в области строительства» в номинации «Строительство многофункциональных комплексов и торговых центров».
Адрес: г. Москва, ул. Новорязанская, д. 23, стр. 1
Читайте также
Все материалы рубрики
Готовим к Ту би-Швату: ругелах с финиками и грецкими орехами
Ругелах — идеальное угощение для гостей в шабат (или в любое другое время)
Ругелах — это квинтэссенция еврейской выпечки, обычно с начинкой из фруктов и орехов или шоколада и корицы. Можно использовать дрожжевое тесто, но в данном случае — нет. Тесто несладкое, поэтому начинка должна быть сладкой, а сверху выпечку стоит посыпать сахарной пудрой. Ругелах — идеальное угощение для гостей в шабат (или в любое другое время).
Ингредиенты:
240 г муки
1 ½ ч.л. разрыхлителя
110 мл растительного масла
100 мл кипятка
Щепотка соли
1 ч. л. ванильного экстракта или 1 ст. л. свежего лимонного сока (плюс немного цедры)
Начинка
Финиковая паста
Грецкие орехи, измельченные
По желанию: шоколадная стружка или измельченный шоколад
По желанию: кокосовая стружка
Способ приготовления:
Просейте муку в миску. Добавьте разрыхлитель, масло, соль и ваниль или лимон.
Влейте в миску кипяток и перемешивайте ложкой, пока тесто не соберется в шар. Отложите в сторону для охлаждения.
Когда тесто достигнет комнатной температуры, проверьте, не кажется ли оно слишком липким или рыхлым для работы. Если да, добавьте еще муки, понемногу, пока оно не станет послушным.
Разделите тесто на две равные части.
Положите на стол лист пергаментной бумаги. Скатайте одну часть теста в шар и положите в центр пергаментной бумаги. Раскатайте его в круг. Ничего страшного, если он не будет идеально круглым. Тесто должно быть тонким, но не слишком, чтобы оно не порвалось, когда вы попытаетесь его свернуть.
Выложите на тесто слой финиковой пасты и посыпьте измельченными грецкими орехами. По желанию: Добавьте кокосовую стружку и/или шоколадную крошку.
Острым ножом разрежьте тесто на 8 треугольников (в стиле пиццы). Сверните каждый треугольник, начиная с широкого конца. Старайтесь, чтобы они были как можно плотнее.
Повторите с оставшимся тестом.
Разогрейте духовку до 180°C и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. Смажьте пергаментную бумагу (спреем с растительным маслом).
Аккуратно возьмите ругелах и переложите на лист для выпечки, оставляя между ними небольшое пространство (они не будут расти в геометрической прогрессии).
Выпекайте при 180°C в течение 20-25 минут.
Охладите. Посыпьте кондитерским сахаром.
Выход: 16 ругелах