Рафаил Пейсахов
Кандидат технических наук. Является автором известного в Азербайджане сорта полусладких вин «Кемширин». В течение долгих лет работал заведующим лабораторией технологии приготовления вин Дагестанского НИИ виноградарства и виноделия.
Пейсахов Рафаил Савиевич родился 1928 году в городе Дербент. Кандидат технических наук. В 1952 году окончил Московский технологический институт пищевой промышленности, по специальности "технология производства виноградных вин". Работал старшим виноделом на винном заводе в г. Дербенте. С 1956 года был
главным виноделом Нахвинтреста (Азербайджан), на винзаводах г.Гянджи (бывший Кировобад) и г. Баку. Он является автором известного в Азербайджане сорта
полусладких вин «Кемширин». В течение долгих лет работал заведующим лабораторией технологии приготовления вин Дагестанского НИИ виноградарства
и виноделия. Опубликовал более тридцати научных статей, является обладателем двух авторских свидетельств. В 1997 году репатриировался в Израиль.
Скончался Рафаил Савиевич 2004 году в Израиле.
Проф. М.Я. Агарунов.
По материалам книги "Краткая энциклопедия горских евреев" Хананила Абрамова, 2006 г.
Игорь Бабаев
Председатель совета директоров ОАО «Группа Черкизово», кандидат технических наук, действительный член Российской инженерной академии. Имеет почетное звание «Заслуженный работник пищевой индустрии России».
БАБАЕВ Игорь Алексеевич - родился 31 августа 1949 г. В 1971 г. окончил Краснодарский политехнический институт по специальности «инженер-технолог», а в 1976 г. - очную аспирантуру Московского технологического института мясной и молочной промышленности. Кандидат технических наук, действительный член Российской инженерной академии. Имеет почетное звание «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ». После окончания института работал сначала сменным инженером, а затем старшим инженером-технологом на Ессентуковском консервном заводе. В 1976 г. возглавил Анапский мясокомбинат. С 1978 по 1985 гг. - директор Армавирского консервного завода. Затем последовательно занимал должности начальника производственно-технического отдела Нальчикского мясоперерабатывающего завода, главного инженера Ставропольского мясоконсервного комбината, старшего инженера-технолога Симферопольского птицекомбината, главного инженера НПО «Комплекс» птицеперерабатывающей и клеежелатиновой промышленности при Госагропроме СССР. В 1988 г. был назначен главным инженером «Черкизовского мясоперерабатывающего завода» (г. Москва), а в 1989 г. избран его директором. С 1998 г. - президент АПК «Черкизовский».
На фото: 20 августа 2009 года в отеле Ритц-Карлтон Москва состоялась презентация книги Игоря Бабаева «Я призываю к аграрной революции».
По материалам СМИ и иных открытых источников информации.