Рубрика Шабат Шалом.Краткие законы соблюдения субботы 55. Запреты, связанные с неуважением к шабату
Как необходимо почитать шабат в ходьбе, так из уважения к шабату необходимо избегать занятия будничными делами

Как необходимо почитать шабат в ходьбе, так из уважения к шабату необходимо избегать занятия будничными делами
Мудрецы ввели постановления, запрещающие некоторые действия, поскольку нет в них почитания шабата. Они обосновали это решение словами пророков, как написано в Йешае там, где он говорит о шабате (гл. 58): «И почитай его, не ходя своими путями, не занимаясь своими делами и не говоря о них». Наши Мудрецы объяснили этот стих следующим образом: «И почитай его, не ходя своими путями…» — чтобы наша походка в шабат не была такой же, как в будни; «…не занимаясь своими делами…» — твои дела запрещены, то есть запрещено заниматься делами в шабат; «…и говоря о них» — чтобы не был твой разговор в шабат похож на будничный. Из этого постановления исключили действия, связанные с выполнением заповедей, истолковав: «своими делами», но не делами небесными — подобные запреты не действуют, если необходимо исполнить какую-либо заповедь.
1. Ходьба в шабат
Один из аспектов почитания шабата — наслаждаться им, что, в свою очередь, включает в себя отдых, как сказано: «День нашего отдыха». Известно, что, отдыхая, люди не бегают и не ходят широким шагом. Поэтому и нам запретили бегать и прыгать в этот день отдыха. А тому, кто наслаждается бегом и прыжками, прыгать и бегать разрешено. Так мальчикам разрешают в шабат бегать и прыгать, так как для них это удовольствие.
Запрет этот касается только тех случаев, когда ходьба не связана с заповедью. Ради заповеди же разрешается даже бежать в шабат, так как это «дела небесные», как было сказано выше.
2. Занятия делами в шабат
Как необходимо почитать шабат в ходьбе, так из уважения к шабату необходимо избегать занятия будничными делами. По этой причине запретили выходить в шабат в поле, чтобы проверить состояние урожая и т.п. Несмотря на то, что при самом хождении не совершается никаких действий, связанных с запрещёнными в шабат мелахот, все же, поскольку при этом видно, что занимаются будничными делами, такое хождение является неуважением к шабату. Поэтому мудрецы постановили запретить подобные действия в шабат.
Запретив занятия в шабат будничными делами, не запретили думать о делах. Причина в том, что запретили только такие действия, из которых видно, что люди занимаются в шабат будничными делами. Но если со стороны незаметно, это не запрещено.
Поэтому разрешили в шабат подойти близко к своему полю, но только если по той же дороге другие люди ходят и без деловых целей, например, просто погулять и т.п. В таком случае окружающим не видно, что еврей идет в шабат проведать свое поле, его ходьба не подпадает под запрет, и ему разрешается туда идти, даже с целью проверить поле. Тем не менее мудрецы говорят, что желательно избегать подобных действий. И хотя по основному смыслу закона их нельзя запретить, наши мудрецы писали, что необходимо ограждать себя от этого насколько возможно, так как при подобном хождении легко исчезает субботнее наслаждение. И таких мыслей тем более следует опасаться, если они вызывают напряжение и озабоченность. И наши мудрецы так толковали слова Торы: «Шесть дней работай и делай все свои дела» — после начала шабата мы должны представить себе все свои дела уже завершенными, так как тот, кто уже закончил свои дела, больше не думает о них.
Тот, кто в шабат идет к месту отправления транспорта на далекие расстояния, например на автобусную или железнодорожную станцию с целью оттуда двинуться в путь после окончания шабата, совершает действие, подобное хождению в поле, так как и здесь своим поведением он показывает, что готовится к будничному занятию — поездке на автобусе или поезде, что запрещено в сам шабат. Запрещено также просматривать расписание движения транспорта, что также считается будничным занятием и входит в запрет «…не занимаясь своими делами».
3. Просьба о совершении по окончании шабата действия, запрещённого в шабат
К вышеприведенному запрету относится также просьба, обращенная к другому человеку (равно к еврею или нееврею) о совершении по окончании шабата действия, запрещённого в сам шабат. Причина этого запрета в том, что данное действие, будучи запрещённым в шабат, относится к будничным, и поэтому им нельзя заниматься, как сказано: «…не занимаясь своими делами». Но и здесь, если из наших слов неочевидно, что другой человек сделает запрещённое в шабат действие, они приравниваются к мысли и разрешены. И это похоже на разрешение (см. выше) подходить к своему полю в шабат, если в этом месте и без того прогуливаются евреи. То есть если эту просьбу можно исполнить таким образом, что при этом не будет нарушаться шабат, даже если это крайне маловероятная возможность и даже если говорящий не подразумевал, что сделают это именно таким образом, все то время, пока говорящий совершенно ясно не приказал нарушить шабат, а только просил пойти туда, куда разрешается идти в шабат, это не считается запрещённой речью и разрешено.
Следовательно, желающий попросить другого человека поехать после окончания шабата в какое-либо место не должен прямо говорить, чтобы тот поехал на поезде, машине и т.п., но должен сказать ему, чтобы тот направился или пошел по окончании шабата в указанное место. И несмотря на то, что нам известно, что говорящий подразумевает поездку на поезде и т.п., и тот, к кому обращаются, тоже понимает это, тем не менее поскольку говорящий не приказывает прямо ехать, а только просит направиться туда, а это можно сделать и в шабат, если идти туда пешком, это уже не считается запрещённой речью и разрешено в шабат.
В любом случае запрещено упоминать аренду, так как при этом к запрету «…не занимаясь своими делами» добавляется также запрет купли-продажи в шабат.
Эксперты кошерного ресторана AVIV о гастрономических традициях Пурима
Эксклюзив: эксперты кошерного ресторана AVIV о традиционных пуримских угощениях

На протяжении веков вокруг праздника Пурим сложилось множество традиций, в том числе гастрономических. Эксперты кошерного ресторана AVIV при Еврейском религиозно-культурном центре «Жуковка» рассказали STMEGI о некоторых из них.
Ежегодно весной проходит, пожалуй, самый веселый еврейский праздник – Пурим. Он знаменует чудесное спасение еврейского народа от истребления персами. С древних времен Пурим широко отмечается по всему миру и сопровождается театрализованными и музыкальными представлениями, шумными карнавальными шествиями и, конечно, обильным застольем.
Название праздника происходит от слова «пур», что означает «жребий». Согласно преданию, помощник персидского царя Артаксеркса по имени Аман добился разрешения на уничтожение евреев и бросил жребий для определения месяца исполнения этого плана. Однако указ удалось отменить еврейской жене Артаксеркса, имя которой — Эстер.
Именно поэтому печенье с шутливым названием «оменташн» («уши Амана»), на протяжении многих веков является главным лакомством праздника Пурим. Печенье готовят с различными начинками – сухофруктами, маком, орехами, которые напоминают о том, что Эстер ела во дворце только фрукты и орехи, поскольку все остальные блюда не были кошерными. Зачастую на основе смеси сухофруктов готовят и другие угощения. К примеру, харосет – смесь дробленых орехов, свежих фруктов, специй и сладкого вина. Также на Пурим по особому рецепту выпекается хала – сдобная булка в форме косички, щедро сдобренная изюмом.
Праздничная трапеза начинается с ритуального омовения рук и благословения на хлеб, а завершается тоже молитвой («Биркат а-мазон»).
На Пурим многие семьи готовят клецки креплах – особый вид пельменей с мясом или творогом, которые подаются как в бульоне, так и без. Их треугольная форма символизирует праотцов еврейского народа: Авраама, Ицхака и Яакова.
Рыбу в Пурим готовят не так, как в другие дни: не фаршируют и не жарят. Например, зародившееся в среде магрибских евреев блюдо – храйме – это тушеная в остром соусе рыба (кефаль, окунь или семга) с кускусом.
Среди других традиционных блюд на праздничном столе можно увидеть мацу, куриный суп с клецками, хумус, кабачки в сметанном соусе и другие популярные блюда израильской кухни.
Нередко в Пурим подается и филе индейки – как символ напыщенности персидского царя Артаксерокса, которого сравнивали с чванливым индюком.
__________________________________________________________________________________________________________
AVIV – кошерный ресторан, специализирующийся на еврейской, средиземноморской и итальянской кухнях, бренд-шефами которого являются Уиллиам Ламберти (Uilliam’s, Ugolёk, Pinch и «Северяне») и Бруно Марино (ранее рестораны «Рыбка», «Весна» и сеть пиццерий «Академия»).
В меню банкетного зала AVIV — горячие блюда из мяса, рыбы и птицы, традиционные горячие и холодные закуски (например, аутентичные израильские хумус и фалафель), а также салаты, домашняя выпечка и десерты.
Кроме «мясного» банкетного зала, в ЕРКЦ «Жуковка» есть молочное кафе AVIV с вкуснейшей итальянской пиццей и пастой от Уиллиама Ламберти и Бруно Марино. Там же можно попробовать оригинальные закуски, десерты (например, шоколадный торт с розмарином) и домашнее мороженое.
При ЕРКЦ «Жуковка» также работает кулинария AVIV, в котором полюбившиеся блюда (хлеб хала, хацилим, фисташковые пирожные) можно взять с собой по очень демократичным ценам.
Режим работы AVIV:
воскресенье – четверг — с 09:00 до 23:00
пятница — с 09:00 до начала Шабата
по субботам AVIV (банкетный зал, молочное кафе и кулинария) не работает











