Рувин Бен-Ционович Мушаилов: «Каждый ребёнок одарен от Бога»
Рувин рассказал мне не только о себе, о тренерской карьере, но и остановился на истории рода Мушаиловых
Хана Рафаэлькорреспондент СТМЭГИ
Ранее в Хадере успешно действовал кавказский культурный центр, при котором был открыт музей горских евреев (основанный светлой памяти Борисом Едигаровым). Здесь же проводились различные мероприятия, действовали курсы и кружки. Один из проектов культурного центра курировал шахматный тренер Рувин Мушаилов. Шахматные занятия проводились два раза в неделю, действовали взрослая и детская группы, периодически проводились шахматные турниры.
Рувин рассказал мне не только о себе, о тренерской карьере, но и остановился на истории рода Мушаиловых. О некоторых его представителях имеются публикации на нашем сайте. На интервью Рувин пришел с папкой с генеалогической картой (родословным древом) его семьи, выполненной им лично.
- Рувин, обычно интервью начинается со знакомства. Расскажи, пожалуйста, немного о себе.
- Я родился в 1957 г. в Дербенте. Мои родители, вечная и светлая им память:
- Бен-Цион Иосифович Мушаилов (1926-2019) работал многие годы в колхозе «Путь к коммунизму»;
- Хая Шабатаевна (1927-2016) родилась в Махачкале, происходила из известного рода Назаровых.
В 1965 г. я пошёл в школу и с отличием окончил её в 1972 г. Моё школьное сочинение, посвященное Маме, победило на литературном конкурсе. В школьные годы я неоднократно принимал участие в республиканских олимпиадах по математике и физике. После школы поступил в строительный техникум в Махачкале и одновременно подрабатывал лаборантом в школе №5, директором которой был мой дядя Александр (Авраам) Шабатаевич Назаров. Он же мне привил любовь к шахматам. В 1976-1978 гг. я служил в армии, в строительных войсках, был командиром отделения.
- Чем старше становится человек, тем активнее он начинает интересоваться историей своего рода. Как я вижу, вы попытались исследовать генеалогию Мушаиловых…
- Да я попытался исследовать то, что мне было доступно, начиная от прадеда Биньямина и его супруги Рахиль. У них было пятеро детей: Илову-Хаим, Ботор, Содугъ, Исуф и Истир. Наш род берёт начало от самого Моше Божественного (Моше-Эли), а по-русски произошедшая от этого имени фамилия пишется: «Мушаилов». Мой дед Исуф был женат на Ливго (в девичестве Асаилова), у них было четверо детей: Симанду, Зоволу, Рут и мой отец Бен-Цион. Папа работал долгие годы в колхозе, затем был проводником. Мама, Хая, работала на Дербентском хлебозаводе, что был расположен напротив нашего дома, по адресу: 3-го Интернационала, 13. Нас у родителей пятеро: дочери Сивьё и Шунамит и сыновья Гершум, Яшаягу и я, Рувин.
- Как мне известно, ваш род дал немало известных людей…
- Двое из братьев моего отца, светлой памяти Семён (Симанду) и Зоволу, проживали с семьями в Нальчике. Хотелось бы отметить их детей и внучку, это:
- Борис Семенович Мушаилов ז"ל — ветеран ВОВ;
- Юрий Семёнович Мушаилов ז"ל — художник, приобретший всесоюзную известность;
- Эдуард Зоволуевич Мушаилов, доктор наук, профессор, был деканом одного из факультетов Кабардино-Балкарского университета в Нальчике (ныне проживает в городе Модиин, Израиль), его дочь Ханна Эдуардовна Нуриэль-Мушаилова, получила степень PhD уже в Израиле.
Моя сестра, Шунамит Бен-Ционовна Абрамова (Мушаилова), до репатриации работала старшим научным сотрудником в дербентском музее. Она была лично знакома с Расулом Гамзатовым и его супругой Патимат, которая в те годы была министром культуры Дагестана. Шунамит, как научный сотрудник, оценивала дагестанские ковры, шедшие на экспорт.
- Как мне известно, вы работали на заводе №5 «Радио-Элемент». Какую должность вы занимали?
- Я работал инженером-строителем на заводе «Радио-Элемент» в 1979-1993 гг. По совместительству занимался спортивными программами отдела ОКС. Окончил курсы командиров гражданской обороны и техники безопасности строительных работ. Неоднократно принимал участие в городском чемпионате по шахматам. Был знаком со многими известными шахматистами нашего древнего города. Завод №5 был филиалом новгородского завода, где работало несколько тысяч человек. У нас выпускали трансформаторы, действовало несколько цехов, отдел капитального строительства (ОКС) и ремонтно-строительный участок (РСУ). У завода имелись свой жилой фонд, столовая, детский садик и, конечно же, комсомольские и партийные организации.
- С развалом СССР закрылись многие заводы и фабрики, эта участь не минула и ваш завод «Радио-Элемент». Куда судьба забросила вас в это непростое время?
- В 1993 г. я основал частное предприятие, которое возглавлял до 2000 г. Мы занимались ремонтно-строительными работами в Дербенте и Дербентском районе. Затем я переехал в Москву, где на протяжении десяти лет работал по строительным договорам. Может и дальше продолжал бы работать и жить там, но по просьбе пожилых родителей пришлось в 2011 г. совершить алию. В Израиле более шести лет проработал в частной кампании в должности геодезиста.
- Рувин, как ты считаешь, почему столь популярные в СССР шахматы не получили такого широкого распространения в Израиле?
- Я думаю, потому, что Израиль не уделяет достаточного внимания развитию спорта, как было принято в Советском Союзе. Если бы уделяли, выделяли средства, то многие спортсмены прославили бы нашу страну на весь мир. А шахматами дети должны заниматься с ранних лет для развития умственных способностей, ведь каждый ребёнок одарен Богом. Как говорится в знаменитом советском фильме: «За державу обидно!». Среди наших соплеменников в Дербенте было немало сильных шахматистов: Михаил Шербатов, Изик Ашуров, Борис Атнилов, Аркадий Ирмияев и многие другие.
Читайте также
Все материалы рубрики
Организатор праздников Хагит и ее «табах»
Хагит — горская еврейка из Дербента, любящая жена и мама, кулинар-кондитер, успешный event-менеджер
Яна Любарскаякорреспондент STMEGI.com
Спрос на услуги организации и проведения праздников сегодня очень велик, поэтому и конкуренция в данной сфере деятельности — довольно серьезная. Но, несмотря на это, в последней всегда найдется место креативным людям. Праздничное агентство, как правило, готово взять на себя организацию всего праздника, в комплексе. Обратившись к профессионалам, вы избавляетесь от лишних забот и головной боли при подготовке торжества — это и есть главная цель любого клиента. Идеальна ситуация, когда вы получаете готовый праздник в соответствии с концепцией, а все проблемы остаются за кадром — подрядчик решает их самостоятельно. Наша собеседница Хагит — горская еврейка из Дербента, любящая жена и мама, кулинар-кондитер, успешный event-менеджер. А еще она — именно тот человек, который, с помощью своей великолепной команды, легко и виртуозно подготовит и проведет любое ваше мероприятие, причем сделает это честно, достойно, качественно и на самом высшем уровне. Обратившись к ней, вы можете быть совершенно спокойны и уверены в прекрасном результате. Доказательство тому — множество благодарных заказчиков, которые после проведенных с помощью Хагит праздников возвращаются к нашей героине снова и снова, смело рекомендуют ее своим друзьям и знакомым.
***
- Хагит, кто вы сегодня?
- Ивент-менеджер, организатор праздников и мероприятий различного типа, эксперт в ресторанной сфере. Занимаюсь такими событиями, как: дни рождения, свадьбы, сватовство, годовщины, завтраки, обеды и ужины, в том числе кошерные. А начиналось все — с «Табах». У нас, горских евреев, есть понятие «табах» (некоторые используют синоним «хонча»).
- Поясните вкратце, пожалуйста, для тех, кто не в теме: что это такое?
- Горские евреи славятся своим гостеприимством, широкой душой и щедрыми дарами. Трепетное отношение к нашим невестам проявляется во многом. У нас принято преподносить подарки для невесты в виде хончи. «Хонча» — значит украшенная подарочная корзина или поднос, которые обычно дарятся на свадьбу, но не только, ведь, как правило, между закомством и свадьбой проходит время, в которое бывают и праздники. «Хончу» наполняют щедро и обильно всевозможными сладостями, национальной выпечкой (пахлава, шекербура и пр.), а за неделю до свадьбы приносят свадебные принадлежности, наряды и бельё невесты, парфюмерию, опять же сладости. Чаще всего эти подарки приносят дети, которые вознаграждаются матерью невесты.
- У вас интересное имя…
- И тут я вас удивлю! Дело в том, что мое еврейское имя Хагит — производное от слова «хаг». А «хаг» — это праздник, так у нас на иврите поздравляют друг друга с любым значимым событием календаря.
- А как вы все успеваете? Расскажите, пожалуйста, немного о себе. Есть ли у вас супруг, дети?
- Мне 39 лет, я замужем, у меня двое детей. Моей старшей дочери — 19 лет, она у меня уже взрослая девочка, учится, а еще работает в разных еврейских общинах Москвы — на Белой даче, в Жуковке, в ОГЕ. Моей младшей девочке семь лет. Никогда не забываю, что я еще жена, хозяйка, хранительница домашнего очага, поэтому стараюсь все успеть и по дому, это для меня очень важно. Благо, мне помогают старшая дочка и моя свекровь, потрясающая женщина. Мне в этом плане очень повезло. Когда я родила вторую девочку, свекровь была рядом и помогала ее растить. Я ей безмерно благодарна.
- Oткуда вы родом?
- Я родом из Дербента. Сейчас Дербент очень сильно изменился, став одним из невероятно комфортных, теплых, гостеприимных, современных курортных городов, не утратив при этом очарование древности. Приехав в этом году в отпуск, я не узнала свой родной город. В нем и сейчас живут мой брат с семьей, мои родители. Дербент ассоциируется у меня с морем, с солнечной погодой, с беззаботным детством, с моими близким и людьми.
- Как попали в ресторанный бизнес, в область создания праздников и проведения мероприятий?
- В одном маленьком кафе мой будущий шеф увидел во мне очень амбициозного человека, и мне отдали в управление кондитерский цех, выпекавший невероятно вкусную кошерную выпечку, торты.
- Помните ли свой самый оригинальный заказ?
- Да, один из моих крупных заказов — кошерный трехметровый торт, изготовленный для хупы и отправившийся в банкетный зал «Европейский».
- Что было дальше, как потом складывался ваш профессиональный путь?
- Далее меня пригласили возглавить кондитерский цех кафе и ресторана «Иерусалим» при Синагоге на Большой Бронной. Я начала работать в качестве выездного менеджера, совершенствуя и производство тортов ручной работы, вплотную занималась различными мероприятиями, например готовила «Табах» для невест.
Далее я стала банкетным менеджером в большом ресторане, где работаю по сей день. Здесь тружусь уже пять с половиной лет. Заведую кондитерским цехом, по-прежнему занимаюсь подарками для невест. И до сих пор Синагога на Большой Бронной — моя самая любимая, нас там когда-то очень душевно приняли, тепло распахнув перед нами свои двери. А еще, весьма уважаю ее раввина, Ицхака Когана, мудрейшего человека.
- Как я понимаю, на вас лежит масса организационных вопросов, ведь вы готовите праздник полностью, с нуля, «от» и «до»?
- Верно, любое мероприятие организую от начала до конца, «под ключ», не исключая поминки, которые также проводятся у еврейского народа, как правило, в ресторанах. В нашей жизни бывают и такие печальные моменты, надо быть к ним готовыми.
- Какие мероприятия заказывают у вас чаще всего?
- У меня заказывают проведение годовщин свадеб, юбилеи, дни рождения, детские праздники, сватовство. Любые мероприятия могут быть поводом, чтобы людям собраться вместе, в приятной компании, увидеть дорогих сердцу родных и близких, которых вы давно не созерцали рядом. Это не только вкусная еда, но и украшение зала, декор, цветы, музыкальное сопровождение, живая музыка. Мы, вместе с заказчиками, обговариваем каждую деталь торжества или иного события, вместе составляем меню, спрашиваем, нужно ли нашему гостю музыкальное сопровождение. В процессе своей работы взаимодействую с разными командами, с разными специалистами, которые привлекаются для проведения праздников, и мы, совместно с нашими клиентами, выстраиваем торжество любого масштаба. От тридцати человек, до ста. Фуршеты, сладкие столы, выпечка, торты — все это я обожаю. Работаю с любыми запросами, в любых форматах.
- Здорово!
- Еще одно, весьма интересное направление, о котором хочу здесь рассказать подробнее, это кейтеринги — направление в сфере бизнеса общественного питания, отвечающее за предоставление продуктов, напитков и сопутствующего сервиса для различных выездных мероприятий. То есть, мы можем подготовить роскошный праздник прямо у вас дома, если вы хотите провести его в своей квартире, на своей территории. Значит, наша задача здесь — доставить ресторанные блюда и музыкальное сопровождение по заданному вами адресу. В общем, кейтеринг также входит в «репертуар» моей деятельности.
- Как делаете себе рекламу?
- Слава богу, у евреев много праздников, и наши услуги всегда востребованы. Будущие клиенты узнают обо мне благодаря активному «сарафанному радио». Мои заказчики всегда остаются довольны и передают друг другу информацию о том, что я организую табах «под ключ», классно воплощаю в жизнь все задумки обратившихся ко мне, события любого формата и масштаба. Таким образом, чаще всего «новички» находят меня по рекомендациям.
- Бывают ли у вас трудные клиенты, с которыми нелегко договориться?
- Конечно, все бывает, но все решаемо. На самом деле, у меня очень приятная работа, и я делаю все, чтобы люди ко мне возвращались вновь и вновь. Так и происходит, мои заказчики ко мне обращаются из раза в раз и рекомендуют меня другим. А мое дело приносит мне больше позитива, чем негатива, и никакие трудности меня не пугают.
- На кого равняетесь в своей профессии? На знаменитых кондитеров, кулинаров, звездных поваров?
- У меня нет каких-либо кумиров в профессии, мне просто очень нравится моя работа. И главное — хочу оставаться сама собой, развивать свой бизнес в области кейтеринга, индивидуального питания, выходя на новый, более масштабный уровень, продолжая получать огромное удовольствие от общения и взаимодействия с моими заказчиками…
Для тех, кто хочет заказать себе праздник или организовать поминки, оставляем Вам контакты: Хагит: +7 977 821-00-83.