Уникальная миниатюрная средневековая рукопись на иврите продана через аукцион в Иерусалиме
Самая маленькая из известных средневековых рукописей на иврите была продана за 340 000 долларов на аукционе в Иерусалиме.
Итальянская рукопись 15 века ранее почти 40 лет принадлежала частному коллекционеру.
Миниатюрная рукопись, состоящая из цельного листа пергамента, нарезана на кругляшки диаметром 5,5 см круглой формы.
На страницах находится еврейский праздничный молитвенник, посвящённый еврейским праздникам, включая Песах, Шавуот, Суккот, Рош Ходеш, Рош а-Шана и Йом Кипур.
Тексты молитв сокращены из-за ограниченного размера.
Кругляшки расположены в семь рядов, по семь кругляков в каждом ряду, всего 98 письменных страниц.
Мерон Эрен, основатель и исполнительный директор аукционного дома «Кедем», который продал её, сказал: «Мы знаем только о двух других подобных рукописях на иврите, и мы можем сказать, что ни одна из них не сравнится по размеру и великолепию с этой рукописью. Это самое уникальное, что мы когда-либо видели»
Источник: jewishnews.com.ua
Читайте также
Все материалы рубрики
Готовим к Шавуоту: баскский чизкейк «Сан-Себастьян»
Самый вкусный и самый простой чизкейк, который вы когда-либо готовили
Лариса Узвалкнезависимый журналист
Чизкейк «Сан-Себастьян» иногда называют баскским жженым чизкейком, но не волнуйтесь, он только выглядит жженым, на самом деле он прекрасно карамелизирован. Этот пирог очень легко готовится всего из четырех ингредиентов.
Этот чизкейк готовится при более высокой температуре в течение более короткого периода времени, благодаря чему верхушка карамелизуется и покрывается крапинками. Вы можете подавать его слегка теплым из духовки или охладить, чтобы он стал более плотным. Ешьте его «а-ля натюрель» или полейте шоколадным соусом ганаш.
Ингредиенты
Пирог
1 стакан сахара (190 г)
700 г сливочного сыра комнатной температуры
¼ стакана кукурузного крахмала (30 г)
5 яиц, комнатной температуры
1¾ стакана жирных сливок (440 г)
Шоколадный соус
1 стакан измельченного шоколада
¼ стакана жирных сливок
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180°C.
Застелите пергаментной бумагой 20-сантиметровую пружинную форму.
В миксере соедините сахар и сливочный сыр комнатной температуры и взбивайте в течение 15 секунд. Добавьте крахмал и перемешайте. Медленно добавдяйте яйца по одному. Добавьте сливки.
Вылейте тесто на подготовленную сковороду и выпекайте ровно 31 минуту. Дайте пирогу остыть и отдохнуть в кастрюле не менее 4 часов при комнатной температуре.
Подавайте с шоколадным соусом.
Шоколадный соус: растопите шоколад в микроволновой печи до полностью жидкой консистенции, добавьте сливки и перемешайте.