В Израиле открылся для посетителей национальный парк «Овадия»
«Овадия» – древнейшая на территории Израиля стоянка первобытных людей

В Иорданской долине, в нескольких километрах от места, где река Иордан вытекает из озера Кинерет, открылся для посетителей национальный парк «Овадия», который считается одной из первых стоянок людей за пределами Африки и древнейшей в Израиле. Ее возраст составляет 1,6 миллиона лет.
Стоянка расположена рядом с киббуцем Бейт Зера. Она была обнаружена в 1959 году проживавшим здесь учителем Изи Меримским. В последующие годы раскопки здесь проводили несколько археологических экспедиций, возглавляемых профессорами Моше Штеклисом, Офером Бар-Йосефом, Эйтаном Черновым.
В ходе раскопок были найдены останки первобытных людей, изготовленные из кремня, базальта и известняка орудия, свидетельства, что здесь водились жирафы, тигры, бегемоты, а также вымершие животные, такие как мамонты и саблезубые тигры.
Следует отметить, что человеческие останки принадлежат виду "человек прямоходящий". Находки подтверждают гипотезу, что "исход" людей из Африки был не одноразовым событием, а шел несколькими волнами в разные эпохи.
Раскопки на стоянке Овадия, известной также как Убадайя, завершились в 1999 году. С тех пор место оставалось заброшенным, пока в 2021 году сюда не пришла экспедиция во главе с профессором Омри Барзилаем из Управления древностей и профессором Мирьям Бельмакер из университета Талсы в Аризоне. В том же году стоянка была объявлена национальным парком, начались работы по обустройству.
«Мы гордимся причастностью к такому важному проекту, как открытие для посетителей национального парка "Овадия". Это часть нашей деятельности по благоустройству долины Иордана. Мы приглашаем всех сюда – взглянуть на один из самых важных объектов истории человечества», – заявил на церемонии глава местного совета Эмек Ярден Идан Гринбаум.
«Ежегодно мы обустраиваем десятки парков, но «Овадия» занимает особое место. Он имеет огромное значение для всей истории человечества. В прошлом попытки обустроить его потерпели неудачу из-за отсутствия партнеров, теперь нам это удалось», – сказал глава Управления Эли Эскозидо.
«Этот объект по важности можно сравнить с объектами олдувайской культуры на востоке Африки, известными как «колыбель человечества». В Овадии есть непрерывность геологических слоев, самому старому из которых 1,6 миллионов лет, и 30 из этих слоев указывают на деятельность человека», – рассказывают руководители экспедиции.

Читайте также
Все материалы рубрикиГотовим к Песаху: ореховые меренги
Меренги с лесным орехом — это легкое воздушное печенье, которое идеально подходит для пасхального стола

Меренги с лесным орехом — это легкое воздушное печенье, которое идеально подходит для пасхального стола.
Ингредиенты:
3 яичных белка
1/2 чайной ложки винного камня
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
150 г сахара
100 г. измельченных лесных орехов или фундука
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 110 градусов. Выстелите два листа пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками для выпечки.
Взбейте яичные белки и винный камень на высокой скорости до образования жестких пиков.
Добавьте ваниль и сахар, высыпая его по бокам миски, а не прямо на яичные белки (чтобы не сдуть их). Взбивайте на среднем уровне до полной однородности.
Аккуратно добавьте ореховую крошку.
Поместите смесь в кондитерский мешок или в одноразовый пластиковый пакет и отрежьте уголок (оставив отверстие около 1,5 см).
Завихряющими движениями отсадите меренги на подготовленные листы для выпечки. Диаметр каждой должен составлять около 3,5 см.
Выпекайте в течение часа. Не открывайте духовку ни в коем случае.
Выключите духовку и оставьте меренги еще на один час.




