10 ноября 2026, вторник30 Хешвана 5787 — конвертер дат
Логотип STMEGISTMEGI TVSTMEGI Junior
Интересное 1 мин чтения 2,1 тыс. просмотров

В Уфе орден Шаймуратова вручили дочери ветерана, спасшего 218 евреев

СРедакция СТМЭГИ
В Уфе орден Шаймуратова вручили дочери ветерана, спасшего 218 евреев
glavarb.ru

Уроженца Республики Башкортостан, ветерана Великой Отечественной войны Николая Киселёва посмертно наградили орденом генерала Шаймуратова. Награду передали его дочери 19 августа.

Как указывается в сообщении пресс-службы администрации главы РБ, Николай Яковлевич Киселёв, которого называют "русский Шиндлер", родился в 1913 году в селе Богородском нынешнего Благовещенского района Башкирии. В 1941 году он ушел на фронт, попал в плен, сбежал и попал в партизанский отряд. А в 1942 году Николай Киселёв спас жизни 218 евреям из Долгиновского гетто, выведя их за линию фронта.

Звания "Герой Советского Союза", к которому его представили еще в годы войны, он так и не получил, потому что документы сгорели в сбитом самолете. Николай Киселёв умер в 1974 году. Его подвиг лег в основу художественного фильма "Праведник" режиссера Сергея Урсуляка.

Глава Башкирии Радий Хабиров, вручая орден Шаймуратова дочери героя, отметил: важно, чтобы молодежь и жители республики хранили память об этом ветеране и его подвиге. Также Хабиров пообещал, что поможет исправить историческую несправедливость, связанную со званием "Героя Советского Союза" для Николая Киселёва, и доложит об этой ситуации президенту России Владимиру Путину.

Дочь Киселёва, Татьяна Николаевна призналась, что для нее получить за отца орден Шаймуратова очень волнительно.

"Мы гордимся, что отец честно выполнил воинский долг и проявил свои лучшие человеческие качества. Благодарю всех, кто принял участие в увековечении его подвига. Вижу, что имя моего отца здесь чтят по-настоящему", - сказала Татьяна Николаевна.

Источник: rg.ru

Следующая статья· Интересное
Интересное 2 мин чтения 2,5 тыс. просмотров

Киш с лососем и сливочным сыром

Корж можно приготовить заранее и охладить или заморозить, а если хотите сэкономить время, купите готовый в продуктовом магазине

Лариса УзвалкЛариса Узвалкнезависимый журналист
Киш с лососем и сливочным сыром

Сливочный сыр с лаксом (лососем) хороши не только на бейгле. Попробуйте сочетать их в этом легком кише. Мне было интересно поиграть со вкусами и ингредиентами, которые обычно ассоциируются с бейглами, и результат получился потрясающим! Сделайте большую порцию и подавайте на стол для всей семьи или сделайте небольшие порции для индивидуальной подачи. Добавьте салат для полноценного обеда. Корж можно приготовить заранее и охладить или заморозить, а если хотите сэкономить время, купите готовый в продуктовом магазине.

Ингредиенты:

Корж

350 г муки

1/2 чайной ложки соли

120 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками

0,6 мл холодной воды

1 яйцо, взбитое, для глазури

Начинка

115 г копченого лосося, порезанного на небольшие кусочки

170 г сливочного сыра комнатной температуры, размягченного

1 столовая ложка оливкового масла

1 луковица, мелконарезанная

1 столовая ложка белого вина

6 яиц

1 1/2 чайной ложки цельнозерновой муки

1 чайная ложка соли

1/4 чайной ложки перца

120 г сливок

170 г грюйера, нарезанного или натертого на терке

1 стебель зеленого лука

1 чайная ложка сушеного укропа

1 чайная ложка мелких круглых панировочных сухарей

Способ приготовления:

Корж

Смешайте муку и соль. Вбейте сливочное масло. Добавьте 60 мл холодной воды, понемногу, пока тесто не станет влажным и не будет липнуть к рукам. Вы можете использовать кухонный комбайн, добавив муку, соль и масло. Медленно вливайте воду по желобу.

Заверните в полиэтиленовую пленку и уберите в холодильник минимум на час.

Раскатайте корж, чтобы он подходил для формы диаметром 20 см. Вилкой проткните дно коржа. Края красиво обожмите. Посыпьте корж мелкими панировочными сухарями. Охладите до готовности.

Начинка

Разогрейте духовку до 175°C. Поместите противень для пирога на достаточно большой поддон для духовки.

Нарежьте лакс на небольшие кусочки. Нарежьте сливочный сыр. Отложите в сторону.

В сковороду добавьте оливковое масло и лук-шалот. Обжарьте до размягчения. Равномерно посыпьте нижнюю часть коржа.

Пальцами выложите небольшие кусочки сливочного сыра и лакса на и корж.

Взбейте яйца, соль и перец до образования пены. Добавьте сливки. Посыпьте сверху мукой и взбивайте до однородности. Вылейте на корж.

Посыпьте сверху сыром, зеленым луком и укропом.

Выпекайте 40-50 минут.

Подавайте теплым.