«Яд Вашем» — бастион памяти
К 70-летию со дня открытия отдела по сбору свидетельских показаний

Одной из важнейших задач для возрожденного Еврейского государства стало сохранение памяти о Катастрофе Народа, Шоа. Не прошло и года после войны за Независимость, в которой Израиль оружием и жизнями людскими отстоял свое право на существование, а уже была собрана группа, подготовившая создание мемориального комплекса «Яд Вашем» — «Память».
Комплекс выстраивался постепенно, расширялись залы и экспозиции, менялось здание и территория. Теперь тут есть Зал Памяти, площади Варшавского гетто и Януша Корчака, Монумент еврейским солдатам и партизанам, Сад Праведников мира и Зал Имен, где с полусферы купола взирают на посетителей со старых фотографий лица принесенных в жертву ненависти.
Одним из шагов было создание отдела Собрания воспоминаний свидетелей.
70 лет назад, в марте 1954 года под эгидой государственных органов Израиля началась систематическая работа по сбору и сохранению живых свидетельств тех, кто уцелел в Холокосте. И выбор главы отдела был, конечно же, не случаен.

Рахель Ауербах родилась в 1903 году в одном из местечек Российской империи, отошедшем после событий 1917 года к Польше. С юности она писала для еврейской прессы на идиш и Вторую мировую встретила в Варшаве, будучи известным публицистом. Потом — оккупация нацистами польской столицы и гетто. Рахель работала в подпольной группе «Ойнег Шабес» («Радость Субботы»), объединявшей ученых, историков, писателей. Они вели летопись гетто, занося в нее все ужасы, выпавшие на долю соплеменников. Писали неприкрытую правду — о жестокости, трусости, героизме, мужестве, верности и предательстве — с упоминанием имен... Написанное прятали в укромных местах. Выжить не надеялся никто. Летописцы хотели лишь одного: сохранить правду.
«Мы схороним в земле то, о чем не смогли прокричать, прорыдать миру… Когда это великое сокровище откопают, оно огласит людям правду!» — писали они. Правда была для них бесценна. Ведь мучители всех мастей обожали с издевкой убеждать своих жертв:
— Неважно, как окончится война. Никто из вас ничего не расскажет! А если вдруг выживет и заговорит — ему не поверят! И значит, мы уже победили!
Самая страшная участь для узников — не неволя с пытками и гибель, а то, что их палачи окажутся правы!
Поэтому и собирались свидетельства со всего гетто, поэтому писались на идиш такие строки:
«Депортация. Эсэсовцы разделили людей: одним позволили продолжить путь, вторых отвели на площадь».
«Детей, задержанных вчера, спасти невозможно. Они сгинули, сгинули»!
Из «Ойнег Шабес» выжили лишь трое.
В 1943-м Рахель сбежала из гетто. Помогли «арийская» внешность и польские друзья. После войны она добилась поиска спрятанных записок. Обнаружили два бидона из-под молока и несколько жестяных коробок, сохранивших 35 000 страниц, которым обреченные на гибель доверили свою память.

В начале 50-х Рахель совершила алию. А в 1954 году возглавила отдел в «Яд Вашем». Собирать свидетельства оказалось непросто: многие не хотели говорить о пережитом, столкнувшись с недоверием и непониманием. Рахель и другие сотрудники беседовали с выжившими в Катастрофе. Нужно было расположить человека к себе, разговорить, убедить его в важности сохранения свидетельств для будущих поколений всего человечества.

Постепенно создавалась база данных выживших. Кое-кого из них история Рахель подвигла взяться за перо и записать пережитое, другие соглашались встречаться с еврейской молодежью и вести беседы о происходившем во время Шоа. Ауэрбах считала, что помимо сохранения памяти о Холокосте люди, пережившие этот ужас, исцелятся, рассказывая о своем жизненном опыте.

В 1961 году Рахель участвовала в процессе над Эйхманом, собрав необходимые свидетельства бывших узников концлагерей. Уже к 1965 году отдел под руководством Ауэрбах накопил более 3000 тщательно задокументированных свидетельств на 15 языках. Рахель оставила свою должность в 1968-м. Но и потом она продолжала исследовательскую работу. А отдел, руководимый Рахелью Ауэрбах, и воспитанные ею специалисты архивного дела находили и опрашивали уцелевших в гитлеровских лагерях и застенках людей. Мир меняется. Компьютер давно превратился из диковинки в предмет обихода. Интервью с пережившими Холокост теперь записывают на камеру и хранят в цифровом формате на надежном сервере.
Так же бережно и надежно «Яд Вашем» хранит личный архив Рахель Ауэрбах: неопубликованные записи на идиш и польском, материалы, подготовленные к процессам над нацистскими преступниками, фотографии, магнитофонные ленты и кинопленки, запечатлевшие память Народа.
Читайте также
Все материалы рубрикиГотовим к Песаху: «каннеллони» с говядиной в томатном соусе
Для вегетарианского варианта начините блинчики хорошо промытым рататуем, а сверху полейте их томатным соусом и посыпьте тертым сыром

Эти яичные блинчики — идеальная обертка для роллов с мясной или овощной начинкой в стиле каннелони. Для вегетарианского варианта начините блинчики хорошо промытым рататуем, а сверху полейте их томатным соусом и посыпьте тертым сыром.
Ингредиенты:
Для роллов:
12 яиц, взбитых
8-10 ст. л. картофельной муки
180-200 мл воды
½ -1 ч.л. соли
Начинка:
1-2 ст. л. растительного масла
1 луковица, мелко нарезанная
1 стебель сельдерея, мелко нарезанная
1 морковь, очищенная и мелко нарезанная
2 веточки свежего тимьяна
2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
500 г говяжьего фарша
75 мл красного вина, по желанию
1 кубик говяжьего бульона, растертый в небольшом количестве кипящей воды
Соль и черный перец
Горсть рубленой петрушки
Банка готового, кошерного для Песаха соуса маринара (или томатного соуса для пасты)
Способ приготовления:
В большом кувшине смешайте картофельную муку с небольшим количеством воды до состояния гладкой густой пасты, добавьте яйца и взбейте их с солью. Постепенно добавляйте остальную воду, пока не получите тесто консистенции сливок.
Слегка смажьте маслом дно антипригарной сковороды для блинов и поставьте ее на средний огонь.
Налейте тонкий слой теста, а остатки вылейте обратно в кувшин. Вы должны получить очень тонкие блинчики. Готовьте примерно 30-45 секунд, к этому времени верхняя часть станет сухой. Переложите на пергамент для выпечки.
Попробуйте первый блин на вкус и при необходимости добавьте еще немного соли. Повторяйте, пока не израсходуете всю смесь, отделяя блины пергаментом для выпечки.
Для начинки: обжарьте лук, сельдерей и морковь с тимьяном в небольшом количестве масла до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту или две, чтобы он стал мягче. Добавьте говядину и разомните комочки, затем обжарьте до румяной корочки. Добавьте красное вино, если используете, и бульон и тушите до уменьшения объема. Приправьте по необходимости. Добавьте петрушку и несколько столовых ложек соуса маринара. Дайте остыть.
Для сборки: положите примерно одну столовую ложку фарша на расстоянии 3 см от дна креманки. Загните нижнюю часть вверх.
Сложите две стороны и сверните блинчик, чтобы получился аккуратный цилиндр, и положите в посуду для духовки швом вниз. Сверху полейте соусом маринара и запекайте в духовке при 180° C в течение 25-30 минут до готовности.




