• Пожертвовать
  • Оставить отзыв
  • Прислать материал
  • Магазин
  • STMEGI Junior
  • Игра Гофлоо
  • 28 Февраля 2017 | 2 Адара 5777
    • 57.94
    • 61.26
    • 15.55
  • Конвертер дат

    Григорианская дата

    Еврейская дата

    Курсы валют
    Сегодня
    USD ЦБ 57.9371
    EUR ЦБ 61.2569
    ILS ЕЦБ 15.545
  • «Захав: мир израильской кулинарии» выиграла в номинации «Книга года»

    12 1
    Фото: www.travelandleisure.com

    Книга Майкла Соломонова и Стивена Кука «Захав: мир израильской кулинарии» (Zahav: A World of Israeli Cooking) выиграла в номинации «Книга года», а также была названа лучшей книгой в международной категории престижной американской премии, учрежденной Фондом Джеймса Берда.

    Авторы называют книгу мемуарами в сочетании с кулинарными рецептами.

    Соломонов, американский повар израильского происхождения, вместе с Куком с 2008 года управляет популярным и титулованным рестораном «Захав» (в переводе с иврита – «золото»), предлагающим блюда израильской кухни в Филадельфии.

    Кроме того, Соломонов руководит еще несколькими ресторанами в Филадельфии, включая хумус-бар «Dizengoff», который вскоре планирует выйти на рынок Нью-Йорка.

    В 2011 году Соломонов был назван «Поваром года» по версии премии Фонда Джеймса Берда.

    Автор: JTA

    Источник: The Jerusalem Post

    12 1

    Теги

    Страны

    comments powered by HyperComments