• Пожертвовать
  • Оставить отзыв
  • Прислать материал
  • Магазин
  • STMEGI Junior
  • Игра Гофлоо
  • 8 Декабря 2016 | 8 Кислева 5777
    • 63.91
    • 68.50
    • 16.63
  • Конвертер дат

    Григорианская дата

    Еврейская дата

    Курсы валют
    Сегодня
    USD ЦБ 63.9114
    EUR ЦБ 68.5002
    ILS ЕЦБ 16.6324
  • Культура

    The Jerusalem Post

    «Захав: мир израильской кулинарии» выиграла в номинации «Книга года»

    12 1
    Фото: www.travelandleisure.com

    Книга Майкла Соломонова и Стивена Кука «Захав: мир израильской кулинарии» (Zahav: A World of Israeli Cooking) выиграла в номинации «Книга года», а также была названа лучшей книгой в международной категории престижной американской премии, учрежденной Фондом Джеймса Берда.

    Авторы называют книгу мемуарами в сочетании с кулинарными рецептами.

    Соломонов, американский повар израильского происхождения, вместе с Куком с 2008 года управляет популярным и титулованным рестораном «Захав» (в переводе с иврита – «золото»), предлагающим блюда израильской кухни в Филадельфии.

    Кроме того, Соломонов руководит еще несколькими ресторанами в Филадельфии, включая хумус-бар «Dizengoff», который вскоре планирует выйти на рынок Нью-Йорка.

    В 2011 году Соломонов был назван «Поваром года» по версии премии Фонда Джеймса Берда.

    Автор: JTA

    Источник: The Jerusalem Post

    12 1

    Теги

    Страны

    comments powered by HyperComments