Банан
Бананы называют «фруктами счастья» и «идеальным фаст-фудом». Полезные свойства банана используются в народной медицине во всем мире, но все-таки большинство людей едят его, потому что это просто очень вкусный и приятный фрукт.
Банан считается одним из первых растений, на которые обратил внимание человек в доисторическое время. Далеко не всем известно о полезных свойствах банана, хотя у него их достаточно много. Сейчас принято считать, что большие бананы, которые активно продаются в России, в южных странах используются как корм для скота. Хотя это не всегда верно, поскольку для корма часто применяют несозревшие плоды, находящиеся поблизости. Такие бананы дают слабительный эффект. Самые большие банановые плантации расположены в Индии. Банан является основной составляющей индуистской церемонии «прасад», которая представляет собой угощение хлебом и солью в России.
Что же входит в состав банана? В нем содержатся витамины A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, PP, а также такие элементы, как калий, кальций, натрий, фосфор, магний, железо. Интересно, что бананы применяются как в диетах для похудения, так и для набора дополнительного веса. В первом случае их использование обосновано относительно низким содержанием калорий: в 100 граммах банана содержится около 89 килокалорий, но при этом достаточно быстро наступает чувство насыщения. Помимо этого в бананах содержится клетчатка, которая способствует очищению организма.
Полезным свойством банана является его способность легко перевариваться. В диетах по набору веса его рекомендуют запивать молоком. Молоко содержит необходимые для полноценного функционирования организма протеины, а банан – сахара. К тому же, съедая 6-7 бананов вы получаете 500-600 килокалорий. Кроме того, вследствие содержания железа бананы хорошо помогают при анемии. Читайте еще о калорийности банана.
Если же у вас запоры и проблемы с пищеварением, то клетчатка, входящая в состав банана, улучшит работу кишечника. Но не стоит их есть слишком много, поскольку большой объем пищи создает дополнительную нагрузку на кишечник. Как уже говорилось ранее, в банане также содержится и витамин C, который известен как средство против простуды, гриппа и ОРВИ. Он повышает иммунитет, помогает организму в борьбе с инфекциями. Желтый цвет напомнит вам о летнем солнце и согреет в холодный зимний вечер.
Одним из источников полезных свойств банана является калий. Его содержится гораздо больше других элементов. Съев два банана, можно легко восполнить ежедневную потребность организма в калии. Кроме того, калий поможет избавиться от мышечной боли и усталости. Помимо витамина C в бананах присутствует и витамин E, или токоферол, который известен своим благотворным влиянием на половую функцию, детородную способность, положительным действием на работу печени. Он препятствует образованию свободных радикалов и помогает в усвоении белков и жиров. Еще он задерживает старение, помогает заживлению ран, работе нервной системы. Этот витамин улучшает и состояние кожи, делая ее более эластичной. Банан, помимо прочего, является и прекрасным антидепрессантом, отлично улучшая настроение.
Если у вас проблемы с повышенным давлением или кто-то из ваших знакомых страдает гипертонией, то банан является одним из хороших средств для понижения артериального давления. Интересным полезным свойством банана является его способность уменьшить боли в течение предменструального синдрома, а также снизить кровотечение в процессе менструации.
Вы, наверное, замечали, что люди в южных странах более позитивные и радостные. А все почему? Конечно, у них больше солнца, теплее, много фруктов и витаминов. В самом банане содержатся вещества, способствующие выработке «гормонов счастья», это положительно влияет на общее состояние организма и настроение. Помимо перечисленного врачи рекомендуют банан пациентам с нарушением сердечного ритма, язвенной болезнью желудка, страдающим бессонницей, а также перенесшим инсульт. Как видно, банан является очень даже полезным фруктом. А самое главное вкусным!
Известно, что оперные певцы Италии едят бананы для очищения голосовых связок и быстрого избавления от воспаления горла. Полезные свойства банана используются в народной медицине во всем мире, но все-таки большинство людей едят его, потому что это просто очень вкусный и приятный фрукт.
По материалам www.ja-zdorov.ru
Читайте также
Все материалы рубрикиВиноградный сок
Виноград – древнейшее растение, употребляемое человеком. Натуральные соки винограда самые полезные. Благодаря большому количеству калия виноградный сок, как и виноград, полезен людям, склонным к сердечно-сосудистым заболеваниям. Виноградный сок считается одним из лучших среди фруктовых соков, он обладает тонизирующим и общеукрепляющим действием
О полезных свойствах винограда и виноградного сока известно давно. Еще в Древнем Риме и Древней Греции виноград использовали в медицинских целях – врачи назначали его для лечения ангины, заболеваний печени, почек и легких, для улучшения обмена веществ. В пищевом, диетическом и лечебном отношении – сок винограда является одним из самых ценных. Полезные свойства виноградного сока обусловлены большим содержанием витаминов и различных биологически активных веществ.
Состав виноградного сока
Сорт винограда определяет и состав его сока. Так в 100 г сока может содержаться: 55-87 г воды, 0,15-0,9 г белков, 10-30 г углеводов, 0,5-1,7 г винной, яблочной и других органических кислот, 0,3-0,6 г пищевых волокон, 45 мг кальция, 250 мг калия, 22 мг фосфора, 17 мг магния, а также небольшие количества железа, кобальта и других минералов. Из витаминов сок винограда содержит витамины С, В1, В2, Р, РР, провитамин А. Встречаются и другие витамины, но в меньших количествах.
В винограде содержатся сахара, которые относятся к легкоусвояемым – фруктоза и глюкоза. Поскольку в винограде и его соке содержится большое количество калия, он рекомендован к употреблению людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Сложный состав виноградного сока можно сравнить с составом минеральных вод. На 80% он состоит из воды, которая богата витаминами, кислотами, минеральными солями и растворенными сахарами. Поэтому виноградный сок имеет освежающее и тонизирующее действие, способствует тому, что жидкости и слизи в организме становятся менее концентрированными, наблюдается улучшение их выделения, очищается кишечник и т.д.
Сок винограда очень питательный – содержание сахара в нем может достигать 30%. Виноградные сахара, попадая в организм, превращаются в глюкозу и затем всасываются в кровь, также они служат источником углеродов. Печень перерабатывает сахар в гликоген, создавая запасы углеводов, как необходимый резерв для правильной работы организма. Виноградный сок имеет также антиоксидантные свойства, и защищает от распада в наших клетках некоторых белковых молекул.
Полезные свойства виноградного сока
В составе сока винограда много пектиновых веществ, которые способствуют снижению уровня "плохого" холестерина и выведению из организма свободных радикалов. Однако разные сорта винограда имеют и разные полезные свойства. Так сок из темных сортов будет полезен женщинам, поскольку предотвращает развитие рака груди.
Антоциан – пигмент, который содержится в виноградном соке, не дает развиваться раковым клеткам, а при их наличии – замедляет их распространение. При этом защитные свойства организма также усиливаются.
Сок из светлых сортов винограда содержит больше железа, поэтому способствует приливу сил. Темный виноградный сок наоборот снижает уровень железа, однако имеет более сильные антиоксидантные свойства.
Употребление виноградного сока помогает очистить печень, улучшить процесс кроветворения, наладить работу кишечника, снять боли в суставах, нормализовать работу сердечной мышцы.
Сок винограда очень полезен для пожилых людей, поскольку способствует восстановлению работы мозга – даже при болезни Альцгеймера. Он также замедляет развитие возрастной близорукости и может употребляться для профилактики катаракты.
Включить виноградный сок в рацион рекомендуется при таких заболеваниях, как нефриты и нефрозы, малокровие, начальная стадия туберкулеза, подагра, ожирение, ревматизм, неврозы. Однако, как и при любом виде лечения, существуют противопоказания к употреблению виноградного сока.
Противопоказания для виноградного сока
Употребление виноградного сока не рекомендуется при чрезмерном ожирении, нарушениях мочеиспускания, циррозе печени, во второй половине беременности и при выраженном кариесе зубов. Также с осторожностью сок нужно пить при сахарном диабете.
При острой лихорадке, резком истощении, онкологии, поздних стадиях туберкулеза, пороках сердца, язве кишечника и желудка виноградный сок категорически противопоказан.
По материалам www.allwomens.ru