11 ноября 2026, среда1 Кислева 5787 — конвертер дат
Логотип STMEGISTMEGI TVSTMEGI Junior
История, Традиции, Джуури 6 мин чтения 767 просмотров

Беседа с интересным человеком

Встреча с земляком, да еще бакинцем, является праздником в повседневной жизни американца. А если твой новый знакомый еще и оказывается из одной с моей системы трудовой деятельности (строительство Азербайджана) и знает всех твоих сослуживцев, то это уже чудо.

СРедакция СТМЭГИ

Встреча с земляком, да еще бакинцем, является праздником в повседневной жизни американца. А если твой новый знакомый еще и оказывается из одной с моей системы трудовой деятельности (строительство Азербайджана) и знает всех твоих сослуживцев, то это уже чудо. Правда, я должен оговориться, что Сумалиев Ширин Ильяс оглы, или, как все его уважительно называют, Ширин дайи, родом вообще-то из Варташена (Огуз, Азербайджан).

Несомненно, здесь необходимо разъяснить, что речь идет о самом раннем месте проживания горских евреев (огузов) на Восточном Кавказа.

Этот уникальный мир древней народности, как отметил исследователь XIX века И. Черный, «отличается от окружающего местного азербайджанского населения только языком и религией». А чтобы поближе ознакомиться с миром горских евреев (огузов) Варташена, для этого не обязательно ехать к ним: достаточно просто прочитать интереснейшую книгу «Край роз на подоле Шахдага». Именно эту книгу с поэтическим названием написал для нас мой новый друг Ширин-дайи.

Интерес к книге заключается в том, что в ней мы находим историю заселения огузами этой местности, их быт, обычаи, устои, а главное – приверженность к сохранению своей иудейской религии в условиях окружающего завоевания и порабощения иноземными захватчиками. Завороженный событиями в этом необычайном уголке природы, я и решил разыскать автора и познакомиться с ним поближе.

Оказалось, что это даже ближе, чем я представлял: буквально через пролив, отделяющий штат Нью-Джерси от Бруклина.

Загадочный публицист оказался простым, искренним и дружелюбным земляком.

Под стать Ширину и его типичная для советского гражданина биография, несколько напоминающая мою или вашу, уважаемый читатель.

Школьные годы до войны мальчик проводит в родном Варташене.

Затем переезд в Баку и учеба в статистическом техникуме.

Первая работа Ширина в должности инженера-экономиста в Кировабаде.

Но юноша рвется к знаниям – он поступает в Азербайджанский институт народного хозяйства, где продолжает экономическое образование.

По окончании института Ширин проходит все степени роста молодого специалиста, достигнув должности главного бухгалтера Минсельстроя Азербайджана.

Будучи пенсионером, в 1996 году он вместе с семьей переезжает на постоянное место жительства в Нью-Йорк.

Именно здесь начинают проявляться интерес и увлеченность Ширин-дайи основами иудаизма.

Ощущение неоднозначности древней иудейской религии убеждает варташенца, что основа всех основ не только религий, но и литературы находится в иудаизме.

В результате многолетнего изучения и соответствующих размышлений Ширин-дайи приходит к удивительным интерпретациям, выразившимся в публикации философской книги «Влияние Священной книги Тора на литературу Ближнего и Среднего Востока».

При первой же встрече с Ширин-дайи у меня, не считающего себя знатоком в обширном понимании религии, накопилось множество вопросов к уважаемому коллеге, объясняющих суть затронутых проблем.

– Скажите, уважаемый Ширин-дайи, что подвигло вас на создание данной книги?

– Сборник письменности евреев – Священная книга Тора (пять книг пророка Моисея) появилась благодаря вдохновению от Вс-вышнего.

Израильское государство в различные периоды своей истории подвергалось захвату иноземными поработителями. После покорения евреев эти народы, изучив Тору, в дальнейшем использовали ее, присвоив ее законы, чтобы затем представлять их как свои. Например, под видом культуры Греции или законов Римской империи.

Обнаружив эти новшества в законодательстве чужих стран, мне подумалось, что целесообразно будет сообщить читателям о действительных источниках, повлиявших на другие цивилизации.

– Что помогло вам освоить такой сложный философский материал?

– В детстве и юношестве я учился на азербайджанском языке. К счастью, вся культура Востока представлена в хорошем переводе на азербайджанский язык, который является моим родным языком, поскольку все свое образование я получил в азербайджанском секторе обучения.

Таким образом, я ознакомился с трудами великих философов и литераторов Востока. Читая их труды, я мысленно сравнивал их с «Кетувим» – третьей группой книги Танах, вобравшей в себя поэтические и исторические произведения Иудейского царства.

– Не хотите ли вы сказать, что мораль, которую проповедуют все три главные религии и которая содержится в Торе, Евангелии и Коране, не имеет принципиальных расхождений?

– Самое главное, что роднит три монотеистические религии – иудаизм, христианство и ислам, заключается в том, что у них один корень – Закон Моисея. Все три религии считают Моисея пророком, который дал человечеству Закон, исходивший от Единого

Б-га.

– Что, на ваш взгляд, привлекает в иудаизме философов и литераторов неиудейских конфессий?

– Высокая градуировка Морали, которая содержится в Торе, имеет притягательные концепции для других религий. Однако, кроме этических воззрений, каждая из религий содержит свое видение Бога, свой особенный культ, то есть свои догматы – правила поклонения Всевышнему, свой ритуал и особенности отправления церковных обрядов.

Поэтому литераторы, не затрудняясь поисками примеров новых совершенств, берут пример с героев иудаизма, заменяя только имена.

– Какие главные прототипы, по вашему мнению, взяты восточными литераторами из истории Иудеи и чем они характеризуются?

– Например, кто может лучше олицетворять чудотворство и волшебство, как не пророк Моисей (Муса)?! Нет такого литератора Востока, который бы не обращался к мудрости и справедливости царя Соломона (Сулеймана). Всем известен пример мужественности и государственного мышления царя-певца Давида (Дауд), человеком доброты и щедрости души называют иудея Иосифа (Юсифа), храбрым и не теряющимся в экстремальных ситуациях является путешественник Ной.

– Что стало первоисточником изучения истории иудаизма?

– Начнем с того, что «Танах», написанный на древнееврейском языке, в конце III века до н.э. по указанию египетского царя Птолемея II был переведен на греческий язык. Этому предшествовало тесное сотрудничество царя-философа с еврейскими мудрецами.

Этот перевод, названный Птолемеем Septuaginta – перевод 70 толковников (LXX), сохранил свое название и по сей день.

А первый перевод Священной книги на латинский язык в V веке н.э. сделал священник святой Иероним.

Известные поэмы Гомера «Илиада» и «Одиссей», являющиеся первыми произведениями древней цивилизации, были написаны им спустя три-четыре столетия после поэтических произведений пророков Давида и Соломона.

– Какие передовые философы и литераторы Востока не скрывали своих симпатий к иудейским мыслителям?

– Очевидно, первыми, кто оценил Священную книгу, были такие корифеи Востока, как Омар Хайям, Хагани Ширвани, Саади Ширази, Низами Гянджеви. Уже позже, в Средние века, к ним присоединились Амир Хосров Дехлеви, Имамеддин Насими, Мохамед Физули, и уже сравнительно совсем недавно, в XVIII веке, – Молла Панах Вагиф.

Их доброжелательство и почтение прослеживаются по их произведениям, причем все они с большим уважением и признательностью приводят целые столбики цитат из высказываний царей Давида и Соломона.

Конечно, вышеперечисленные мыслители Востока не останавливаются на афоризмах израильских царей, а, как и следует ожидать от философов, развивают их, обогащая культуру человечества.

– Очевидно, вы еще не всё сказали в этом многообещающем литературном изыскании. Будет ли для читателей какое-либо продолжение?

– Безусловно! Учитывая, что число переводов Священной книги на другие языки с каждым годом всё возрастает, необходимо пристально отслеживать проявления того внимания, которое ей уделяется.

Это почетная задача – узнать, какие положительные моменты нашего Священного Писания пошли на пользу другим народам мира.

Именно поэтому я сейчас нахожусь в процессе этого изучения и описания, чтобы дополнить мое раннее издание новым, переработанным.

– Хочу пожелать вам, дорогой Ширин дайи, доброго здоровья и исполнения задуманных вами планов! С нетерпением ждем продолжения вашего творчества!

Апрель 2014 года


Автор: Материал подготовил Марк Верховский

Следующая статья· История, Традиции, Джуури
История, Традиции, Джуури 5 мин чтения 1,4 тыс. просмотров

Виноделы – шоробсохдегоргьо

В Дагестане всегда выращивали большие урожаи винограда. Но невозможно было съесть такое количество солнечной ягоды, да и сажали, и выращивали виноград – и продолжают делать это сейчас – также и с целью превратить виноград в вино. Говоря о виноделах, нельзя назвать их труд профессией.

СРедакция СТМЭГИ

Винодел! До чего ты похож на меня!

Мы с тобой по профессиям тонким родня!

Винодел! Собираешь ты солнечный свет

И в подвале хранишь для людей много лет!

Я поэт, собираю лучи и росу

И рубины поэзии людям несу.

И вино, и стихи вдохновляют людей.

И вино, и стихи зажигают людей.

И в минуту веселья отнюдь не грешно

Сочетать в звучном тосте стихи и вино.

Первый рог – дополна! Я бы выпить хотел

За тебя, мой друг волшебник, мой брат винодел,

Ты смолчишь, если люди похвалят вино,

Я смолчу, если песню мою запоют,

Нам обоим великое счастье дано

Делать отдых счастливей и радостней – труд.

Сергей Изгияев

В Дагестане всегда выращивали большие урожаи винограда. Но невозможно было съесть такое количество солнечной ягоды, да и сажали, и выращивали виноград – и продолжают делать это сейчас – также и с целью превратить виноград в вино. Говоря о виноделах, нельзя назвать их труд профессией. Виноделие – это искусство, это наука. Постигать виноделие можно всю жизнь – но так и не стать виноделом. Не зря известный поэт Сергей Изгияев сравнил их труд с поэзией. Но многим представителям нашего народа это удавалось, и удавалось с успехом. Они создавала новые сорта вин. Их имена вписаны в историю развития виноделия.

Жизнь одного из талантливых и одаренных виноделов закончилась трагически.

Абрам Моисеевич Анисимов, внук Нисима Анисимова, специалист в области виноградарства и виноделия, кандидат наук, родился в Дербенте в 1888 году. Окончил институт. Работал главным агрономом совхоза им. Карла Маркса. Анисимов работал в дербентском объединении «Дагвино». В первые годы советской власти, в 1921–1922-м, в Дагестане было организовано 15 винсовхозов, из них 14 – в Дербенте. В 1922 году на базе садов бывших хозяев Данченко и Смирнова был организован Махачкалинский винсовхоз, и в том же году туда завезли американскую лозу для питомника этого совхоза. В марте 1922-го в связи с производственной необходимостью отдел «Дагвино» перевели из Дербента, где он первоначально создавался, в Петровск-Порт. На основании приказа Наркомзема (Народного комиссариата земледелия) Дагестана от 7 августа 1924 года отдел был переименован в производственно-промышленный комбинат.

Абрам Моисеевич Анисимов впоследствии работал в Наркомземе в Махачкале. В 1937 году, в период сталинских репрессий, он был арестован и расстрелян в январе 1938-го. В 1964 году А.М. Анисимов был реабилитирован посмертно.

«Анисимов Абрам Моисеевич

Родился 04.06.1888, Дербент; тат; образование высшее; б/п; главный агроном совхоза им. К. Маркса. Проживал: Дербент, ДагАССР.

Арестован 22 октября 1937 г.

Приговорен: тройка НКВД ДагАССР 2 ноября 1937 г., обв.: 58.

Приговор: ВМН. Расстрелян 15 января 1938 г. Место захоронения – Дербент. Реабилитирован 30 марта 1964 г. Верховный суд ДагАССР.

Источник: Архив НИПЦ «Мемориал», Москва».

Другой известный винодел из Дербента, Данил Маркович (Мардахаевич) Рабиханукаев, родился в 1912 году, он выпускник Дагестанского сельскохозяйственного института 1935 года. В течение многих лет работал главным виноделом на винзаводах и в винсовхозах «Дагвино». Данил Маркович имеет авторские права на четыре наименования вин: Дагестанское полусладкое, шипучее полусухое вино «Гуниб», крепкое вино «Гимра» и крепкое вино «Портвейн-Дербент». Имеет звание заслуженный работник сельского хозяйства.

Более 25 лет Исай Рахманович Нахшунов работал в Академии наук Дагестана. Написал более 45 научных статей, 15 из них посвящено развитию виноградарства и виноделия в республике. Его книга «Виноградарство и виноделие Дагестана» по сей день является настольной книгой для специалистов и руководителей республики в области экономики и сельского хозяйства. В ней наглядно показано, каким являлось виноградарство до революции. Исай Рахманович изучил урон, нанесенный войной виноградарству и виноделию республики, дал характеристику восстановлению и развитию виноградарства. Он придал экономическую эффективность широкорядному высокоштамбовому виноградарству.

Закой Савиевич Семенов много лет своей жизни посвятил развитию виноделия. Его дед Нисон был владельцем огромных виноградных плантаций. З.С. Семенов окончил сельскохозяйственный институт по специальности агроном-виноградарь-винодел. Работал главным виноделом совхоза им. Алиева, стоял у истоков создания коньячного производства в Дербенте. С 1960 по 1962 год был директором коньячного завода Дербента, а затем долгие годы – главным инженером того же завода.

Роберт Ильич Нахшунов родился в 1930 году в Дербенте. Он был видным организатором винодельческого производства. Р.И. Нахшунову принадлежит патент на штамм дрожжей Saccharomyces vini, используемый в производстве розовых игристых вин. Он был первым директором завода игристых вин в Дербенте, при нем была налажена линия производства шампанского. В знак признания заслуг Р.И. Нахшунова и З.С. Семенова на стенах домов, в которых они проживали, установлены мемориальные доски.

Анна Михайловна Айзман является автором таких сортов вин, как Гуляби, Цовкра, Сабнава. Сорт Сабнава вырабатывается дербентским винзаводом с 1960 года из винограда сорта Каберне. А.М. Айзман была первым директором коньячного завода. На заводе в разные годы трудились виноделы Борис Шалумов, Биньямин Хазанов, Борис Михайлов, Шомоил Семенов, Алик Рувинов, Семен Рувинов и др. Многие из них были выпускниками технологического факультета отделения виноделия Всесоюзного заочного института пищевой промышленности (ВЗИПП).

Традиции виноделов не были утеряны. На смену старшему поколению пришли молодые одаренные специалисты. Больше 20 лет на Дербентском коньячном комбинате трудится Павел Ягутилович Мишиев. Много лет он был главным инженером предприятия, в настоящее время П.Я. Мишиев – генеральный директор ОАО «Дербентский коньячный завод. Он автор более 30 научных работ. У него много наград. Во время его работы созданы новые марки коньяка. Ему же принадлежит патент на способ получения коньячного спирта. П.Я. Мишиеву принадлежит ряд изобретений, внедренных в производство не только в СССР, но и за рубежом. Успехи Дербентского коньячного комбината во многом связаны с деятельностью Мишиева на посту главного инженера предприятия. В 2007 году указом президента он был награжден орденом Дружбы «за достигнутые трудовые успехи и многолетнюю добросовестную работу». Несмотря на то что комбинат называется коньячным, там выпускаются и различные марки вин.

Многие горские евреи и сегодня делают сухое вино в домашних условиях. Здесь у каждого своя технология, свои секреты, поэтому вино получается с неповторимым вкусом. Интерес к виноделию с каждым годом только растет. Вполне возможно, что в недалеком будущем в Дагестане появится кошерное вино. Предпосылки для этого есть, все условия на сегодняшний день для его производства имеются.


Автор: Материал подготовила Ирина Михайлова