• Пожертвовать
  • Оставить отзыв
  • Прислать материал
  • Магазин
  • STMEGI Junior
  • Игра Гофлоо
  • 8 Декабря 2016 | 8 Кислева 5777
    • 63.39
    • 68.25
    • 16.66
  • Конвертер дат

    Григорианская дата

    Еврейская дата

    Курсы валют
    Сегодня Завтра
    USD ЦБ 63.9114 -0,5213 63.3901
    EUR ЦБ 68.5002 -0,2544 68.2458
    ILS ЕЦБ 16.6324 +0,0306 16.663
  • Общины

    The Forward Association

    Классика и современность на Кошерфесте 2015

    Фото: Liza Schoenfein

    В выставочном центре Meadowlands в Нью-Джерси на Кошерфесте 2015 непросто найти преобладающие темы или продукты.

    То, что можно выделить – это движение в сторону более здорового, не массового и диетического (без глютена, веганского) питания. Многие известные бренды расширили свои безглютеновые линии, включая даже пасты.

    Сегодня можно легко составить для себя и кошерную сырную тарелку. Прекрасный Пармеджано-Реджано, шелковистая свежая моцарелла, Чеддер и классические коровьи сыры-все представлено на Кошерфесте 2015. В дополнение к сырной тарелке, большой выбор джемов и восхитительных (яблочный, кленовый) сиропов.

    Представлено множество новых соусов, которые придают здоровой еде насыщенный и пряный вкус.

    Конечно, не обойтись и без возможно не таких здоровых, но таких любимых сладостей: леденцы, печенье и пироги, естественно изготовленные из кошерных продуктов.

    Премия за лучшее шоу досталась Jack’s Gourmet, который производит кошерное мясо и колбасы, за Барбекю с приготовлением говядины без глютена, нитрита и усилителей вкуса.

    Таким образом, организаторы и участники Кошерфеста, зная о растущей популярности израильских ресторанов, еврейских поваренных книг и продуктовых магазинов, показали, что кошерная кухня учитывает новые тенденции мировой кулинарии и стремится в будущее.

    comments powered by HyperComments