Калифорния будет выращивать рис с помощью израильской водной технологии
Этой весной на ферме «Конавей» в Калифорнии начнется первый долгосрочный сельскохозяйственный проект
На фермах Калифорнии в первом крупном американском проекте по капельному орошению риса задействованы израильские исследования и технологии.
Этой весной на ферме «Конавей» в Калифорнии начнется первый долгосрочный сельскохозяйственный проект, использующий ведущие исследования и инновации в области водных технологий.
«Мы не могли и мечтать о лучших партнерах»
Целью данного инновационного проекта является снижение объема воды, используемой для выращивания риса.
«Мы не могли и мечтать о лучших партнерах. Мы сотрудничаем с Институтом водных исследований Цукерберга Университета имени Бен-Гуриона и компанией «Нетафим Ирригейшен», являющейся ведущей фирмой по капельному орошению. У обоих наших партнеров есть опыт в выращивании риса в засушливых районах, – заявил Куриакос Цакопоулос, президент и генеральный директор организации Conaway Preservation Group, владеющей фермой в северной и центральной Калифорнии площадью в 17 000 акров. – Эта инициатива может стать моделью для других хозяйств, а при повсеместном применении – потенциально спасти сотни тысяч акрофутов воды в Калифорнии».
Профессор Эйлон Адар (справа) с коллегами в Университете имени Бен-Гуриона. Фото: Dani Machlis / BGU
На протяжении последних 18 месяцев Эйлон Адар, профессор Университета имени Бен-Гуриона несколько раз встречался с членами законодательного органа в Калифорнии и чиновниками, отвечающими за водные ресурсы. На встречах он рассказывал, как Израиль, будучи засушливой страной, обеспечил себе значительное количество воды при помощи инноваций, технологий и эффективного управления в области водных ресурсов.
На встречах и открытых форумах Адар, один из ведущих водных экспертов Израиля, объяснил, что Израиль сокращает разрыв между запасами воды и потребностью в ней путем улучшения эффективности орошения, расширяя регенерацию сточных вод и применяя повторное их использование.
Компания «Лундберг Фэмили Фармс», являющаяся крупнейшим в мире производителем органического риса, выступает партнером этого пилотного проекта.
«Мы надеемся, что эта концепция предоставит не только Калифорнии, но и всему миру революционный метод производства риса», – заявил вице-президент компании.
Автор: ISRAEL21c Staff
Важно знать: какая еда поможет избежать рака?
Так какое же питание поможет нам избежать этого заболевания?
Исследования показали, что есть прямая связь между тем, что попадает в наш рот, и риском заболевания раком.
Так какое же питание поможет нам избежать этого заболевания?
Это уже давно не секрет: существует прямая связь между нашим образом жизни и общим состоянием здоровья. А как влияет на самочувствие еда, которую мы употребляем? Каким образом она может помочь избежать заболевания раком?
Витамин Е также снижает риск различных заболеваний, в том числе рака
Согласно результатам исследований, 30–35% случаев смерти вследствие рака связаны с факторами питания.
Доктор Сара Каплан, главный диетолог поликлиники «Меухедет», перечисляет продукты, которые могут помочь сохранить хорошее здоровье и снизить риск заболевания раком:
1) Цельное зерно: способствует снижению риска заболевания раком пищеварительной системы и молочных желез
Пшеничный хлеб, рис, булгур и овсянка содержат цельное зерно, богатое пищевыми волокнами, которые помогают надолго сохранить чувство сытости, улучшают работу пищеварительной системы и сокращают риск заболевания раком пищеварительного тракта и молочных желез.
2) Тыква: содержит витамин А и помогает избежать заболевания различными типами рака
Содержит бета-каротин, который дарит ей приятный оранжевый цвет и считается одним из важнейших антиокислителей, способствующих укреплению иммунной системы. Также бета-каротин ответственен на выработку витамина А в организме.
Если вы не относитесь к любителям тыквы, то можете заменить ее морковкой, зеленым перцем и брокколи.
3) Красный перец: укрепляет общую иммунную систему
Красный перец богат витамином А – так же как и помидоры, и все цитрусовые. Еще он содержит витамин С, считающийся важным антиокислителем и защищающий организма от вреда, который причиняют свободные радикалы. Как и цельное зерно, красный перец содержит пищевые волокна, он укрепляет иммунную систему и тем самым снижает риск заболевания раком.
2) Помидоры: помогают избежать рака представительной железы
Содержат ликопин – эффективный антиокислитель, помогающий избежать рака простаты. В вареных помидорах наблюдается самое высокое содержание ликопина, чего нельзя сказать о других полезных веществах, количество которых снижается в процессе приготовления. Ликопин сохраняется даже в томатной пасте и кетчупе. Еще помидоры содержат витамин С и бета-каротин, способствующие снижению риска заболевания различными типами рака.
3) Семена и орехи: природный антивозрастной эффект
Содержат витамин Е, защищающий от вредного воздействия окружающей среды и оказывающий антивозрастной эффект на кожу лица. Витамин Е также снижает риск различных заболеваний, в том числе рака. Возможные заменители – яичный желток и молоко.