Ингредиенты:

Три кислых яблока

Столовая ложка корицы

Столовая ложка сахара

Четыре яйца

Полтора стакана сахара

Чайная ложка ванильного экстракта

Три четверти стакана растительного масла

Разрыхлитель

Два стакана муки

Сахарная пудра для украшения

Приготовление:

Разогреть духовку до 170 градусов. Нарезать яблоки кубиками, положить в миску и посыпать корицей. Взять от полутора стаканов сахара одну столовую ложку и тоже посыпать на яблочные кубики. С оставшимся сахаром взбить яйца до гладкой и блестящей пены. Поочерёдно добавить ванильный экстракт, растительное масло, разрыхлитель и муку. Хорошо замешанные ингредиенты заложить в миксер, добавить яблоки и получить требуемую смесь. Полученную массу залить в форму для выпечки диаметром в 24 см, смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки, и вставить в разогретую духовку. Когда торт будет готов, а затем остынет, посыпать его сахарной пудрой, лучше с использованием сита.

Приятного аппетита!

Автор: Материал подготовил Олег Алхазов