В Израиле открывается выставка, посвященная Бобу Дилану. Самому знаменитому еврейскому рокеру 75 лет
24 мая здесь откроется выставка, посвященная Роберту Циммерману, известному во всём мире под именем Боб Дилан
Как и многие до него, Асаф Галай никогда не забудет, как впервые услышал музыку Боба Дилана.
Это было примерно в то же время, что и его бар-мицва. Галай рос в семье музыкантов, исполнявших классическую музыку, и был милым еврейским мальчиком, который учился играть на скрипке. Но всё изменилось, когда Асаф услышал музыку Дилана…
«Дилан совершил
революцию в мире
рок-н-ролла»
«Я сказал своей семье, что хочу играть исключительно на гитаре, – смеясь, рассказал Галай. – Для них это было огромным разочарованием».
Повзрослев, Асаф не стал рок-звездой, но по-прежнему иногда играет на гитаре.
Сейчас он является куратором в Музее еврейского народа (Музей диаспоры). 24 мая здесь откроется выставка, посвященная Роберту Циммерману, известному во всём мире под именем Боб Дилан.
Роберт Аллен Циммерман родился 24 мая 1941 года в еврейской семье в маленьком городке штата Миннесота. Его бабушки и дедушки как по отцовской, так и по материнской линии были иммигрантами из Восточной Европы. В детстве он был одержим блюзом и фолком. В старшей школе Боб играл в гаражных музыкальных группах, а когда отважился на переезд в большой город и поступил в университет Миннесоты – стал членом местного фольклорного коллектива и стал называть себя Бобом Диланом.
Новое имя было данью поэзии Дилана Томаса, а также желанием освободиться от границ, державших его родителей на одном месте.
Дилан вырос в маленькой сплоченной еврейской общине в городе Хиббинг в Миннесоте. Боб прошел обряд бар-мицвы, посещал еврейский лагерь и путешествовал в Израиль. Однажды он подал заявку, желая присоединиться к кибуцу, но ему отказали. Именно в еврейском лагере Herzl он выступал впервые.
На выставке Forever Young, названной в честь одной из песен Дилана, будут представлены три основные темы: запущенная Диланом социальная революция, его влияние на мировую музыку, а также его сложные отношения со своей еврейской идентичностью. Дилан рьяно оберегает частную жизнь и поэтому отказался участвовать в создании выставки. Музей работал с менеджером певца, и вместе они собрали редкие фотографии, видеозаписи и несколько десятков музыкальных произведений. Галай и команда музея не ставят своей целью приукрасить сложные отношения Дилана со своим наследием. Важным было беспрецедентное влияние творчества исполнителя на американскую жизнь, и то, что его песни несут в себе отпечатки религиозно-духовной идентичности.
«Мы действительно хотим, чтобы эта выставка рассказала о его карьере и о влиянии рок-певца на мировую музыку, – говорит Асаф Галай. – Дилан совершил революцию в мире рок-н-ролла. Не важно, какую музыку он пишет, не важно, о чем она, ведь Боб Дилан отличается от остальных тем, что в его песнях всегда есть посыл».
Автор: Debra Kamin, JTA
Источник: CJN
Кулинарная революция: рецепт настоящих кошерных булочек для Песаха
Встречайте кулинарную революцию, которая наверняка улучшит вашу жизнь в ближайший праздник
Привыкли довольствоваться на Песах пресными булочками, приготовленными из теста мацы и яйца?
Встречайте кулинарную революцию, которая наверняка улучшит вашу жизнь в ближайший праздник, – настоящие кошерные булочки для Песаха.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 порций):
- Дрожжевая мука (кошерная для Песаха) – 350 г
- Масло – 30 мл (2 ложки)
- Вода – 125 мл (полстакана)
- Мёд – 1 ложка
- Яйцо – 1 шт.
- Желток – 1 шт.
- Соль – ½ ложки
- Кунжут или мак
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Вынимаем булочки из духовки и даем им немного остыть
Смешиваем при помощи миксера муку, масло, мёд, яйцо, желток и соль до получения однородной массы.
Выкладываем полученную массу на стол, предварительно посыпанный мукой, и придаем ей округлую форму.
Закрываем миску с тестом и помещаем в теплое место на один час, чтобы тесто немного поднялось.
Переносим тесто обратно на посыпанный мукой стол и делим его на 12 равных частей.
Из каждой части лепим круглый мячик, после чего выкладываем мячики на противень, предварительно выстланный бумагой для выпечки.
Закрываем булочки и ждем еще 30–40 минут, чтобы они немного увеличились в объеме.
Нагреваем духовку до 170 градусов.
Обмазываем булочки сверку яичным желтком и посыпаем кунжутом или маком.
Выпекаем 12–17 минут (или пока булочки не приобретут приятный золотистый цвет).
Вынимаем булочки из духовки, накрываем горячий противень кухонным полотенцем и даем им немного остыть.
Источник: mako.co.il




