Соевые бобы - средство борьбы с морщинами
Вещество, которое содержится в соевых бобах, способствует улучшению эластичности и упругости кожи, а также помогает женщинам в период менопаузы. Бобы сои содержат очень полезное для омоложения кожи вещество - генистеин.
Вещество, которое содержится в соевых бобах, способствует улучшению эластичности и упругости кожи, а также помогает женщинам в период менопаузы.
Бобы сои содержат очень полезное для омоложения кожи вещество - генистеин. Доказано наукой, что это вещество успешно борется с такими сложными заболеваниями, как сердечные болезни или рак.
Насколько полезно или вредно влияние генистеина на кожу? Известно, что при употреблении продуктов с этим веществом в организме увеличивается уровень коллагена, который отвечает за эластичность и упругость кожного покрова. С возрастом этот белок истощается.
Генистеин имеет свойство изолировать вызывающие уменьшение уровня коллагена ферменты, а также способствует его выработке. Участницы эксперимента, проведенного в 2011 году, сообщили, что количество морщин вокруг глаз заметно уменьшилось после ежедневной двухразовой обработки этой области двумя-тремя каплями генистеина.
Эффект более заметен у женщин после 50-ти, в период менопаузы. Оказывается, молекулы генистеина похожи на эстроген, поэтому действие вещества влияет на частоту приливов и сглаживает неприятные особенности этого периода.
Автор: Материал подготовила Неля Канаева
Читайте также
Все материалы рубрикиНовое на израильской кухне - 19. Шоколадные квадраты
Нарезать кубиками сливочное масло. Разогреть духовку до 190 градусов и смазать маслом форму для выпечки. Растопить в микроволновой печи сливочное масло, шоколад и сахар. Размешать смесь до состояния однородной массы.
Ингредиенты (на 20 квадратов):
75 грамм сливочного масла
400 грамм белого шоколада
Половина стакана сжатого коричневого сахара
Три яйца
Одна чайная ложка ванильной пасты или ванильного экстракта
Три четверти стакана нарезанных орехов "пекан"
Один и три четверти стакана муки
Одна чайная ложка порошка для выпечки
Приготовление:
Нарезать кубиками сливочное масло. Разогреть духовку до 190 градусов и смазать маслом форму для выпечки. Растопить в микроволновой печи сливочное масло, шоколад и сахар. Размешать смесь до состояния однородной массы. Движениями смешивания добавить яйца и ваниль. Затем аккуратно добавить орехи, муку и порошок для выпечки.
Всё это залить в сковороду и выпекать около 20 минут, пока зубочистка не застынет в центре торта во влажной крошке. После окончания выпечки остудить и подавать разрезанными на квадраты. Можно хранить в течение двух дней в запечатанной коробке.
Приятного аппетита!
Автор: Материал подготовил Олег Алхазов

