В израильском национальном парке Авдат в пустыне Негев высажены два древних сорта винограда - Sariki и Beer. Их семена найдены в этом месте во время археологических раскопок, а позже подвергнуты генетическому исследованию, сообщает пресс-служба министерства туризма Израиля.
Национальный парк Авдат - объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. В течение первого тысячелетия н.э. вино, произведенное на этой пустынной земле из винограда вышеупомянутых сортов, имело хорошую репутацию во всем Средиземноморье и поставлялось даже в Англию.
Как отметили в пресс-службе, сады были восстановлены в точности по модели историко-сельскохозяйственной системы и разбиты именно там, где они находились полторы тысячи лет назад в соответствии с традиционной структурой, которая была распространена среди фермеров Израиля в I–VII веках н.э.
В министерстве ожидают, что Негев получит международное признание как направление энотуризма. Помимо древних сортов там выращивают виноград «шардоне», «шенен блан», «совиньон блан», «мальбек», «мерло», «каберне совиньон» и «пти вердо».
