Израильские ученые предупреждают: считать, что все фруктовые соки полезны, – ошибка.
Более того, многие из них не менее вредны, чем сладкая газировка, и увеличивают риск развития заболевания жировой гепатоз (болезнь жирной печени).
Об этом свидетельствуют результаты масштабных исследований. При этом, выпивая более литра сока в день, даже свежевыжатого, риск заболевания увеличивается в 5 раз. Также повышается риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Необходимость исследования вызвана тем, что многие израильтяне и их дети в больших количествах пьют фруктовые соки, не зная, что содержание фруктозы и сахара в них пагубно отражается на здоровье печени. Безопасным называют 1 стакан сока и употребление фруктов в свежем виде.
