Комбинат бортового питания Emirates Flight Catering (EKFC), обслуживающий авиакомпанию Emirates и десятки других компаний, сообщил о скором создании специальной линии для производства кошерной еды для рейсов, которые будут летать в Израиль.
Официальное заявление об этом было сделано на сайте компании через два дня после подписания ОАЭ соглашения о нормализации отношений с Израилем.
Производство начнется в январе 2021 года. Филиал кейтеринговой компании получил название «Кошер Арабия».
Kosher Arabia сертифицирована отделом кашрута Ортодоксального союза. EKFC будет заниматься производством всех видов пищевых продуктов, а ее партнер CCL Holdings обеспечит сертификацию и надзор за производством.
«Мы следим за глобальными тенденциями в отношении кошерной еды, и с учетом последних событий мы ожидаем, что спрос на кошерную пищу в ОАЭ и регионе будет быстро расти. Наше партнерство будет охватывать все каналы питания, и мы также будем изучить открытие ресторанов в Дубае и Персидском заливе», - заявил генеральный директор EKFC Саид Мохаммед.
