Увлекательное гастрономическое путешествие в разные точки мира обещает новая концепция известного ресторатора Александра Раппопорта «МореКофеОкеан» by Erwin, которая открылась на первом этаже ТРЦ «Европейский» в Москве.
Логическим завершением увлекательного шопинга в атриумах «Европейского», носящих названия главных европейских столиц, может стать не менее впечатляющий гастрономический тур в «МореКофеОкеан» by Erwin — это современная концепция с модной городской едой от признанного мэтра ресторанной индустрии Александра Раппопорта.
В меню представлены блюда как для гурманов, готовых провести за столиком несколько часов, так и для тех, у кого не так много времени. Хумус из авокадо с щупальцами кальмара, Cobb-салат с цыпленком, говяжьим беконом, голубым сыром и помидорами, лавашролл с камчатским крабом, капустой и сладкими томатами, стейк с латиноамериканской сальсой или ленивые вареники в соусе из пряной вишни — идеальный набор блюд для места, которое объединило ведущие мировые бренды.
В «МореКофеОкеан» by Erwin можно зайти и только на чашку ароматного кофе. Но и это будет целым гастрономическим событием, ведь готовится он по уникальным авторским рецептам от шеф-баристы Ирины Макалевой, которая предложит оценить вкус и аромат зёрен из Эфиопии, Бразилии, Сальвадора и Кении, дополненных нежнейшим муссом из молочного или горького шоколада. В кофейной карте есть как классические варианты, так и многочисленные варианты всеми любимых рафов и латте, кроме того, в барном меню также можно найти альтернативный кофе.
Десертную карту из более 20 наименований подготовил шеф-кондитер Иван Доможилов. В их числе тарты со свежей малиной и ежевикой, кронаты с ванилью и с манго и маракуйей, фирменный «Киевский торт» в стакане», лимонная Павлова со свежими ягодами, чизкейк с голубикой и многое другое.
Особая притягательность «МореКофеОкеан» by Erwin — не только в характерном для ресторанов Раппопорта разнообразии меню, названиях и способе подачи блюд, но и в расположении. Ресторан находится в центральном атриуме торгово-развлекательного центра в окружении растений, создающих атмосферу тропического оазиса, а со столиков открывается вид на уникальное музыкальное шоу фонтанов.
