В этом выпуске Вы узнаете:
1) Какой солью нужно кошеровать мясо?
2) Как быть если посолил только одну сторону мяса?
3) Как правильно кошеровать целую курицу и индейку?
Книжная лавка в еврейском музее и центре толерантности - это часть экспозиции музея, которую можно забрать с собой. Здесь можно найти религиозную, историческую, горско-еврейскую литературу, книги издательства СТМЭГИ, а также классическую и современную прозу израильских авторов, мемуары, редкие букинистические издания, путеводители на разных языках.
В этом выпуске Вы узнаете:
1) Как правильно подготовить мясо к засаливанию?
2) Что делать если забыл продержать мясо в воде?
3) Как быть если забыл прокошеровать кусок мяса?
Яшар Сасунович Якоби (Якубов) - известный в Израиле адвокат по уголовному праву. О нём часто пишут не только в русскоязычных газетах, но и в ивритоязычной прессе, например в таком авторететном издании как "Йедиот ахранот" ("Последние известия"). Он участник различных ТВ программ на изриальском телевидение.
В этом выпуске Вы узнаете:
1) В какой посуде можно кошеровать мясо?
2) Для каких целей можно использовать посуду в которой кошеруют мясо?
В этом выпуске Вы узнаете:
1) В какой воде нужно кошеровать мясо?
2) Как быть с мясом если нет чистой воды?
3) Как быть с мясом если оно пролежало в воде 24 часа?
4) Как быть если забыл посолить мясо?
Спасибо
