|
Лариса Узвалк
Лариса Узвалк

Готовим к Песаху: мандельброт

Готовим к Песаху: мандельброт

Этот рецепт печенья мандельброт стал у меня одним из самых востребованных в Песах.

Ингредиенты

4 яйца

200 г сахара

180 г растительного масла

щепотка соли

2 столовые ложки картофельного крахмала

220 г мацовой муки  

230 г молотого миндаля или грецких орехов

Способ приготовления

Хорошо взбейте яйца. Добавляйте сахар постепенно. Добавьте другие ингредиенты, постоянно взбивая, чтобы хорошо смешалось.

Разделите на пять частей и сформируйте «поленья». Поместите их на смазанный маслом противень.

Выпекать при 180 градусах 30 минут до золотистого цвета. Пока горячие, нарежьте ломтиками и верните в духовку еще на 10 минут.

Похожие статьи