Простое, но пикантно-восхитительное блюдо.
Ингредиенты:
1 средняя курица, нарезанная на порционные куски
1 средняя луковица, нарезанная кубиками
2 столовые ложки яблочного джема
1/4 стакана Sauvignon Blanc или другого сладкого белого вина
Способ приготовления:
Положите нарезанный кубиками лук в широкую кастрюлю с небольшим количеством масла. Положите курицу поверх лука, кожей вниз. Тушите в течение 15 минут, накрыв крышкой.
2) Добавьте джем и вино и продолжайте готовить еще час.
3) При подаче полейте соусом кусочки курицы.
Вариации:
Вы также можете использовать другой ароматный джем, например, абрикосовый.
