Эти фрикадельки подаются с рисом или кускусом и являются идеальным ужином в будний день.
Ингредиенты:
0,5 кг куриного фарша
80 гр панировочных сухарей
1 яйцо
соль, перец
1 луковица
1 красный перец
1 цуккини
2 моркови
1 ст. ложка масла
соль, перец
2 ст. л. соевого соуса
200 г томатной пасты
200 мл воды
Способ приготовления:
Смешайте куриный фарш с панировочными сухарями, яйцом, солью и перцем.
Сформируйте шарики
Нарежьте лук, цуккини, морковь, перец.
Обжарьте овощи
Добавьте томатную пасту и воду
Добавьте соевый соус
Доведите до кипения
Положите куриные фрикадельки
Варите 45 минут.
