Киви, на мой взгляд, один из самых интересных и просто вкусных фруктов. Этот плод добавит ярких красок практически в любую фруктовую тарелку, салат или даже... во фруктовый лед.
Ингредиенты:
8 спелых киви, очищенных и вымытых
150 мл газированной воды
350 мл сахарного сиропа (см. рецепт ниже)
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты вместе до однородности. Вылейте смесь в пластиковый контейнер и заморозьте в горизонтальном положении. Примерно через 4-6 часов, когда все еще будет частично заморожено, снова поместите его в блендер и перемешайте. Заморозьте. Затем разложите по креманкам и подавайте.
Рецепт сахарного сиропа:
800 г сахара
800 г воды
Вскипятите воду с сахаром, постоянно перемешивая. После того как сироп закипит, продолжайте кипятить его в течение 10 минут на слабом огне. Охладите и используйте по назначению.
