Выход: 6 порций
Ингредиенты:
6 бананов
6 яблок (3 красных, 3 зеленых)
1 свежий ананас
2 апельсина
0,5 кг винограда без косточек
2 столовые ложки свежей мяты, промытой, осушенной и измельченной
2 столовые ложки свежего эстрагона, промытого, осушенного и измельченного
Заправка:
1,5 чайной ложки муки
100 г сахара
100 мл воды
100 мл лимонного сока
50 мл ананасового сока (можно использовать жидкость из банки)
Сок одного апельсина
Способ приготовления:
Очистите бананы. Яблоки разрежьте на четвертинки и удалите сердцевины. Срежьте верх и низ ананаса, сердцевину и кожуру. Очистите апельсины и разделите на дольки. Снимите виноград с плодоножек.
Нарежьте бананы, яблоки и ананас на кусочки толщиной 2,5 см и положите в большую миску вместе с оставшимися фруктами и травами.
Ингредиенты для заправки варите на среднем огне до загустения. Остудите и полить салат. Аккуратно перемешайте. Охладите.
