Меня нельзя назвать фанатичным любителем рыбы, но моя подруга готовит лосося по этому рецепту, и я много раз наблюдала, как им наслаждалась ее семья и гости, поэтому я с готовностью делюсь им со всеми вами.
Ингредиенты:
1 полутушка лосося на коже, очищенная от костей
200 мл свежевыжатого лимонного сока
100 мл растительного масла
1 ст. л. соли
1 ч. л. черного перца
20 больших зубчиков чеснока, нарезанных
6-8 луковиц
Способ приготовления:
Положите лосося кожей вниз на противень.
Смешайте лимонный сок, масло, соль и перец и полейте лосося.
Посыпьте лосося чесноком и зеленым луком.
Жарьте на сильном огне примерно 30 минут.
