Израильтяне относятся к завтраку, как, впрочем, к любой другой трапезе, серьезно. По их мнению, утренний прием пищи должен быть вкусным, сытным и разнообразным. Утром в Израиле не принято подавать мясо (из соображений кашрута), поэтому завтрак состоит обычно из молочных продуктов, яиц, выпечки, салатов, рыбы и различных спредов.
Ингредиенты:
250 мл натурального йогурта
5 ст. л. гранолы
5 ст. ложек сухофруктов или сезонных фруктов
1 авокадо
50 мл тхины
2 яйца
оливковое масло
Способ приготовления:
Смешайте в миске натуральный йогурт с гранолой и украсьте сухофруктами.
Затем налейте в сковороду оливковое масло и пожарьте глазунью.
Разрежьте авокадо пополам, нарежьте кусочками и намажьте тхиной. Подавайте с кофе, приправленным кардамоном и корицей, или просто со стаканом сока. Бокер тов!
