|
Лариса Узвалк
Лариса Узвалк

Курица с грибами и орехами пекан

Курица с грибами и орехами пекан

Если вы готовы вывести свои кулинарные навыки на новый уровень, этот рецепт для вас.

Ингредиенты:

1 курица, разрезанная на четвертинки

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

230 г мини-шампиньонов, очищенных и нарезанных на четвертинки

80 г сырых орехов пекан

100 мл белого вина

50 мл оливкового масла

50 мл кокосового соуса аминос

3 столовые ложки финикового сиропа

1 столовая ложка бальзамического уксуса

1/2-1 чайная ложка хлопьев красного перца по вкусу

1/4 чайной ложки свежей рубленой петрушки

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180°C.

Разложите куски курицы на противне, приправьте солью и перцем.

Посыпьте курицу грибами и орехами пекан.

В небольшой миске взбейте вместе белое вино, оливковое масло, кокосовый аминос, финиковый сироп, бальзамический уксус, хлопья красного перца и рубленую петрушку; полейте курицу.

Плотно накройте крышкой. Запекайте в течение 1,5 часов.

Поднимите температуру в духовке до 200°C. Снимите крышку и запекайте еще 20-30 минут, поливая соусом каждые 10 минут.

Похожие статьи