Нежное филе лосося в соке свежего лимона с добавлением укропа, что придаёт рыбе освежающий вкус и аппетитный аромат.
Ингредиенты:
4 филе лосося, около 1,3 кг
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка свежего лимонного сока
1 чайная ложка готового рубленого чеснока
1 столовая ложка измельченного свежего укропа
¼ чайной ложки соли
½ чайной ложки перца
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 205°. Слегка смажьте антипригарным спреем противень размером 20 x 30 см.
2. Промойте филе и вытрите насухо. Поместите в подготовленную посуду.
3. Сбрызните рыбу оливковым маслом и лимонным соком, посыпьте чесноком, укропом, солью и перцем.
4. Запекайте, не закрывая, при 205° в течение 20 минут. Выложите на блюдо и подавайте теплым или холодным.
