Шавуот, наш любимый праздник с молочной трапезой, уже на пороге, и эти сладкие палочки — идеальный ответ! Хрустящее золотистое тесто филло, обволакивающее кремообразный сыр фета, сбрызнутое медом и посыпанное фисташками для дополнительной хрусткости.
Ингредиенты:
1 упаковка сыра фета, около 225 г.
2 листа теста филло
2 чайные ложки растопленного сливочного масла
1 яичный желток
Семена кунжута
Мед
Измельченные фисташки
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180℃. Застелите противень пергаментной бумагой. Нарежьте кусок сыра на палочки.
Разложите лист филло и смажьте его растопленным маслом. Сложите лист пополам и нарежьте полосками с помощью ножа для пиццы.
Возьмите полоску и оберните ее вокруг палочки с фетой, выложите палочки с фетой на подготовленный противень, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.
Поставьте в разогретую духовку и запекайте 25-30 минут или до тех пор, пока палочки не станут золотистыми сверху донизу.
Перед подачей сбрызните медом и посыпьте фисташками.
