Фетучини со шпинатом могут стать прекрасным вариантом блюда для обеда или ужина в Шавуот, потому что готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты:
1 упаковка (400 г) феттучини со шпинатом
Для соуса
50 г нарезанного замороженного шпината, (разморозить и высушить)
250 мл жирных сливок
60 г сливочного масла
60 г тертого пармезана
1/8 чайной ложки лукового порошка
1/8 чайной ложки чесночного порошка
1 чайная ложка соли
Дополнительный свежий тертый пармезан (по желанию)
Способ приготовления:
1. Приготовьте феттучини в соответствии с инструкцией на упаковке. Пока макароны варятся, приготовьте соус.
2. В кастрюле объемом 4 литра смешайте шпинат, сливки, сливочное масло, пармезан, луковый и чесночный порошки, а также соль и варите на медленном огне, пока все ингредиенты не смешаются и не прогреются.
3. Полейте фетучини соусом и хорошо перемешайте. Подавайте сразу же, по желанию, с пармезаном.
