|
Леонид Мармур

Ресторан эфиопско-израильской кухни в Гарлеме перешел на предзаказ из-за враждебности

Ресторан эфиопско-израильской кухни в Гарлеме перешел на предзаказ из-за враждебности

Контролер города Нью-Йорка Марк Левин в своем посте на Х осудил «вопиющую нетерпимость», из-за которой ресторан эфиопско-израильской кухни Tsion Cafe в Гарлеме прекратил предлагать обычное обслуживание посетителей.

Владелица ресторана, Биджи Бархани, недавно рассказала изданию New York Jewish Week, что враждебность», возникшая после нападения на Израиль 7 октября 2023 года, совершенного ХАМАСом, заставила ее изменить модель работы ресторана и принимать заказы только от групп, сделанные заранее.

По ее словам, враждебность усилилась после того, как ресторан стал кошерным в 2024 году.

«Я гордилась тем, что я еврейка. Я хотела это подчеркнуть», — сказала она изданию. «Но с того момента, как мы перешли на кошерную модель, ситуация становилась все хуже и хуже».

Левин, высокопоставленный выборный чиновник Нью-Йорка, делится этим отчетом, сетуя на то, что решение было принято в результате «вопиющей нетерпимости».

«Кафе Tsiyon в Гарлеме — один из моих любимых ресторанов в Нью-Йорке. Его владелец — талантливый шеф-повар Биджи Берхан, иммигрант из Эфиопии, который гордится своим еврейским происхождением», — написал Левин на Х.

«Теперь они закрываются, — продолжает он. — Почему? Из-за постоянного потока враждебности, который еще больше усилился, когда два года назад они перешли на кошерную кухню».

«Меня это глубоко встревожило, и вас должно тревожить», — пишет он.

 

 

 

 

Похожие статьи