Мы беседуем с известным самарским стоматологом-ортопедом, ортодонтом, остеопатом, основателем уникальной многопрофильной клиники «Гармония Прикуса», активистом и спонсором еврейской общины города Эдуардом Цымбаловым.
- Эдуард, расскажите, пожалуйста, о своем детстве. Кем вы мечтали стать, когда вырастите?
- Мне с детства хотелось лечить людей. Я всегда знал, что стану врачом. Но путь к этой мечте оказался довольно длительным. После 8-го класса я поступил в медицинское училище, где три года учился на медбрата. После этого закончил с красным дипломом стоматологический факультет Самарского государственного медицинского университета и интернатуру. Итого — без малого 10 лет интенсивной учебы.
- Откуда такое стремление к медицинской профессии? Ваши родители тоже работали стоматологами?
- Лишь отчасти… Папа — инженер-испытатель. Тяга к нестандартным решениям у меня от него. А вот мама — зубной техник. Она не врач, но всю профессиональную жизнь проведя в тесном контакте со стоматологами, знала эту профессию изнутри. В сложные 90-е годы родители убедили меня идти учиться именно на стоматолога.
- Расскажите о своей клинике. В чем ее уникальность?
- После выпуска я 20 лет проработал стоматологом-ортопедом в государственных и частных медицинских учреждениях и со временем стал понимать, что для достижения долговременных результатов лечения нельзя ограничиваться узкими границами своей специальности. В 2016 году я открыл свою клинику «Гармония Прикуса» и с тех пор специализируюсь на междисциплинарном (стоматология, остеопатия, кинезиология) лечении височно-нижнечелюстного сустава.
Для меня человеческий организм — это целостная экосистема, если можно так выразиться, целый Мир, требующий слаженного подхода разных специалистов для решения возникшей проблемы. Поэтому при ортопедической реабилитации своих пациентов я начал сотрудничать с лучшими в Самаре остеопатами, параллельно разрабатывая принципы междисциплинарного взаимодействия нейромышечной стоматологии и телесно-ориентированных специалистов. Этот процесс познания было невозможно остановить, и с 2017 года я последовательно получил дополнительные специализации кинезиолога, ортодонта, остеопата.
За годы совершенствования лечебно-диагностического процесса выкристаллизовалась авторская методика. Обратившемуся к нам пациенту мы не спешим исправлять прикус или ставить брекеты. Мы проводим междисциплинарную диагностику, направленную на выявление истинных причин страдания, на основании которой предлагаем индивидуальное, точное, подчас «ювелирное» решение.
Целостный подход к проблеме стоматологического пациента — и в России, и в мире в целом. В «Гармонию Прикуса» приезжают сложные пациенты со всей страны. Я искренне радуюсь, когда получается помочь. Не зря говорится в мудрых книгах: «Спасая одного человека, спасаешь целый мир».
- Уникальность вашей клиники, насколько я знаю, еще и в том, что расписание составлено с учётом шабатов и праздничных дней еврейского календаря. Почему вы приняли такое решение?
- Начнем с того, что я всегда знал, что я еврей! В школьные годы одноклассники мне об этом не давали забыть. Именно тогда я стал четко ощущать свою национальную идентификацию. В 90-е годы прошлого века в Самаре, как, наверное, и в других российских городах, начался бурный подъем еврейского самосознания. И я, безусловно, также не остался в стороне.
Шабат я стараюсь соблюдать очень давно и много лет не пользуюсь личным автотранспортом в этот день. Но, работая в госорганизации, было сложно сделать вечер пятницы и субботу свободными. Открыв свою клинику, я установил мезузы на дверных косяках и в проходах, принял решение самостоятельно управлять рабочим временем. График четко соотносится с еврейским календарем. Сотрудники не возражают. В дни Песаха клиника вообще закрывается, и все уходят в отпуск. Казалось бы, с точки зрения бизнеса такой подход абсурден! Но уже 10 лет клиника так живет. Всевышний велел не работать в шабат и праздники — вот мы и не работаем!
- Расскажите, пожалуйста, о своей семье.
- Я с детства слышал еврейскую речь. Бабушки и дедушка разговаривали на идише, но, как это бывало во многих еврейских семьях, очень «шифровались», чтобы не вызвать лишних разговоров. Впоследствии уже я стал понимать, почему мы на какие-то праздники пекли странные пироги, почему ходили с мамой в синагогу за большими коробками мацы. И несмотря на то что в те далекие «застойные» времена за изучение иврита и соблюдение традиции можно было лишиться возможности учиться в вузе, в нашей семье еврейство сохранялось, в той или иной мере.
Родные мамы приехали в Куйбышев в 1930-е годы. Дедушка плохо слышал и всю жизнь работал с обувью, бабушка — в аптеке. В их семье росло четверо детей.
Семья моего папы в 1941 году под бомбежками бежала из-под Витебска, чудом избежав уничтожения. Евреи ночами пешком и на повозках буквально пробирались по лесам, спасаясь от фашистов. В 1942 году мой дедушка был мобилизован на фронт и там погиб. На крепких женских плечах бабушки и её родных сестер росли дети. Все жили вместе, поддерживая друг друга. Уже позже мои родные осели в Куйбышеве.
Все мои предки с обеих сторон евреи. Мама моего папы была дочерью коэна. А дедушка мамы был шойхетом. Поэтому еврейская тема всегда присутствовала в нашей семье. И мой путь к иудаизму — это стремление к чему-то более возвышенному, чем просто материальная жизнь!
Мне самому тоже было важно создать еврейскую семью. К сожалению, мой первый брак распался. Но я благодарен судьбе за рождение двух замечательных еврейских детей. В прошлом году я впервые в своей жизни встал под хупу. И в этом смысле продолжил цикл важных жизненных событий: рождение, обрезание, бар-мицва, хупа… В общем, все идет свои чередом.
- Очень хочется узнать: какое у вас любимое еврейское блюдо?
- Отвечу, не задумываясь: фаршированная рыба! Я помню сколько времени и сил мама тратила на то, чтобы набить фаршем эту щучью кожицу. Самое вкусное для меня в этом блюде — юшка, бульон, который застывает. Ощущение праздника у меня всегда ассоциируется с фаршированной рыбой! И когда я встречаюсь с родителями, я всегда знаю, что мама приготовит именно гефилте фиш.
- Готовите ли вы дома сами?
- Я могу приготовить, но делаю это нечасто. И никогда не знаю, каков будет результат, потому что мои блюда — это чистая импровизация на основе тех продуктов, которые в данный момент есть под рукой. Для меня готовка — это простой способ «побыть с собой».
Я с радостью помогаю жене с готовкой, лишь бы она сказала, что нужно делать. Юля готовит виртуозно, она всегда знает заранее, что именно будет делать и под это покупает продукты. Меня всегда поражает то, как моя супруга может за короткое время приготовить столько, что стол просто ломится от вкусной еды!
- Эдуард, скажите, пожалуйста, есть ли у вас еврейское имя?
- Конечно! Имя Эфраим я взял при обрезании в сознательном возрасте, а вот второе имя добавилось позже, во время COVID-19. Было очень приятно узнать, что в период тяжелой болезни еврейская община дает тебе шанс изменить свою судьбу. Раввин Александр Гольденгерш посоветовал взять дополнительное имя, которое удивительным образом отражает Божественный промысел, которым я занимаюсь всю сознательную жизнь. Теперь я Эфраим-Рефаэль.
В заключение нашей встречи, позвольте поблагодарить вас за регулярную материальную поддержку общины! Ваша помощь позволяет развивать еврейскую общину в нашем городе и создавать новые проекты и программы. О вашем неравнодушии и желании поддержать людей в тяжелые моменты известно далеко за пределами Самары! Я знаю о том, что вы оказали значительную поддержку беженцам Курской области, поддержав инициативу «Киннор».
От имени общины хочется пожелать вам и вашей клинике всего самого доброго и благословений! Ацлаха, парнаса това и ошер ве-ошер!
Беседовала Елена Строганова
