Как сообщает ФЕОР, в Московском еврейском университете состоялся образовательный фестиваль Kosher Fest, организованный женским учебным заведением «Machon Chamesh» под руководством семьи Бекерман — раввина Авраама Бекермана и Фруми Бекерман. Масштабное интерактивное мероприятие было посвящено изучению законов кашрута и их практическому применению в повседневной жизни.
Программа фестиваля была построена в формате тематических станций, каждая из которых знакомила участниц с различными аспектами соблюдения кашрута. На станции «Milky Oy Vey» раввин Азария Шаулов рассказал о различиях между молоком под надзором и без надзора, а также объяснил, молоко каких животных разрешено к употреблению согласно еврейскому закону. Шеф-повар университета Ицхак представил блюда из козьего молока, а студентки смогли попробовать себя в доении козы.
На площадке «Kitchen in da House» раввин Моше Рохлин поделился практическими советами по приготовлению кошерной пищи на некошерной кухне и соблюдению кашрута во время путешествий. Станция «FISHka», которую провела Несия Бушан, была посвящена признакам кошерной рыбы. Участницы наблюдали за живыми рыбами, участвовали в тематической игре и дегустировали кошерные рыбные блюда.
Особый интерес вызвала станция «Now Comes the Meat», где шойхет раввин Менахем Бушан продемонстрировал специальные ножи для шхиты и рассказал об основных принципах подготовки кошерного мяса. На станции «THE Beetles» машгиах университета Галит Рахель Любарская показала, как с помощью микроскопа проверяются зелень и зерновые культуры на наличие насекомых — важная составляющая соблюдения законов кашрута.
Отдельные станции были посвящены вопросам кошерной сертификации, правильного питания и приготовлению сладостей. Раввин Эммануэль Мишиев рассказал о различных системах кашрутного надзора и важности выбора продуктов с надёжной сертификацией. Лаура Шамуилова провела познавательные эксперименты по вопросам питания, Ита Шулкина организовала мастер-класс по приготовлению кошерных десертов, а раввин Борух Голденберг ответил на многочисленные вопросы участниц. О духовном значении кашрута и его влиянии на внутренний мир человека рассказал раввин Давид Ариэль Шапиро.
В рамках фестиваля также работала творческая медиа-станция, где студентки записывали короткие видеоролики, популяризирующие соблюдение кашрута среди молодёжи. Ведущим мероприятия выступил раввин Михоэль Ставропольский, создавший благодаря музыке и живому общению тёплую и вдохновляющую атмосферу.
Завершился Kosher Fest подведением итогов, заполнением анкет и принятием участницами личных добрых решений, связанных с соблюдением кашрута. Кроме того, состоялся розыгрыш подарков, предоставленных спонсорами и представителями общины.
Организаторы выразили благодарность всему коллективу университета, в особенности Фруми Бекерман, Саре Баязовой, а также сотрудникам кампуса и общежития «Machon Chamesh», благодаря которым удалось успешно провести это масштабное образовательное мероприятие.
