• Главная
  • Фонд
  • Новости
  • STMEGI TV
  • STMEGI Junior
  • Горские евреи
  • Иудаизм
  • Библиотека
  • Академия Джуури
  • Лица
  • Мнения
  • Проекты
  • Приложения
  • Переводчик
  • 62.55
    69.86
    18.03
    Израиль

    CondeNast: Тель-Авив – вегетарианская столица мира

    Журнал для путешественников CondeNast Traveler оказал очередную гастрономическую честь городу, назвав его вегетарианской столицей мира.

    В статье рассматриваются бесчисленные этические влияния на «шведский стол травоядных», которые и сохраняют меню в кафе и ресторанах города настолько непохожими друг на друга. Делается акцент и на обращении кошерной кухни к молодому, стремящемуся потреблять свежие и экологичные продукты, населению этого прибрежного города.

    В Тель-Авиве есть и вегетарианские и веганские рестораны, но, даже в обыкновенных обеденных местах с мясным меню, можно найти много вариантов вегетарианской пищи.

    В статье особенно отмечены томатный салат из 14 компонентов, рестораны эфиопской, грузинской и североафриканской вегетарианских кухонь. Широко представлены такие блюда и в других этнических заведениях.

    Вегетарианская пища

    Комментарии