59.13
69.56
16.33
Интересное

6 вариантов топинга для мацы

Фото: myjewishlearning.com

В тренде тосты с авокадо, но топинги для мацы – это что-то новенькое! Представляем вам шесть вариантов, отражающих различные кухни мира.

ИТАЛЬЯНСКИЙ

Варианты топинга для мацы ФОТО 1

Тонкий слой томатного соуса, нарезанные оливки, соленые каперсы, сыр моцарелла и, конечно же, свежий базилик!

ФРАНЦУЗСКИЙ

Варианты топинга для мацы ФОТО 2

Инжир, сыр бри, салат из ароматной рукколы с оливковым маслом и лимонным соком.

ТАЙСКИЙ

Варианты топинга для мацы ФОТО 3

Карри-спред с миндальным маслом и кокосовым молоком, капуста, морковь, кинза, жареный миндаль и острый соус шрирача из перца чили.

МЕКСИКАНСКИЙ

Варианты топинга для мацы ФОТО 4

Яичница с жареными помидорами и томатной сальсой, кинза и обязательно острый соус!

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ

Варианты топинга для мацы ФОТО 5

Тонкий слой баба гануш (баклажанная икра), листья салата, ароматный тахинный соус, вареное яйцо и маринованный халапеньо. Примечание: тахин и кунжут относятся к китнийот и запрещены к употреблению во время праздника Песах.

ГАВАЙСКИЙ

Варианты топинга для мацы ФОТО 6

Пюре из фиолетового сладкого картофеля с кокосовым молоком, посыпанное измельченными орехами макадамия и кокосовой стружкой.

СОВЕТ

Прежде чем укладывать начинку, поставьте листы мацы в духовку на несколько минут, тогда они не размокнут от соусов и останутся хрустящими. 

Автор: Samantha Ferraro

Источник: myjewishlearning.com