56.97
62.17
15.69
В мире

Американский кулинарный фестиваль посвятили еврейской кухне

По словам организаторов, основная цель мероприятия – исследовать и развивать связь его участников с кулинарией, иудаизмом и друг другом.

В Колорадо завершился кулинарный фестиваль Rocky Mountains, основной темой которого стала еврейская кухня.

Сара Корнхаузер: «Так много нового в мире кулинарии происходит благодаря еврейским специалистам»

Rocky Mountains стартовал 30 сентября и продлился три дня. В рамках мероприятия проходили мастер-классы по приготовлению и подаче традиционных еврейских блюд.

Лучшие еврейские рестораторы, шеф-повара, фермеры, предприниматели, блоггеры и авторы кулинарных книг приняли участие в фестивале.

«Так много нового в мире кулинарии происходит благодаря еврейским специалистам. Мы хотели исследовать этот мир.

Цель фестиваля – объединить этих людей, дать им возможность исследовать и развивать свою связь с кулинарией, иудаизмом и друг другом», – говорит одна из директоров мероприятия Сара Корнхаузер.

Организации фестиваля посодействовали проект Connection Points и еврейская организация Hazon.

comments powered by HyperComments