Результаты исследований, проведенных профессорами Эраном Сигалем и Эраном Элинавом из Института Вейцмана в Реховоте, легли в основу рекомендаций для сборной Израиля по баскетболу.
Речь идет о специально подобранном рационе питания, который в значительной степени сказывается на нужном градусе энергии, концентрации внимания и собранности спортсменов.
Вышеуказанное исследование выявило любопытную закономерность, связанную с адаптацией рациона питания каждого конкретного человека к бактериям, обитающим в пищеварительном тракте.
Учитывая индивидуальную особенность этих бактерий и некоторые другие параметры, можно создать персонифицированную диету, которая позволяет стабилизировать уровень сахара в крови, напрямую влияющий на уровень энергии.
Чтобы воплотить результаты исследований в жизнь, на базе Института была создана стартап-компания DayTwo, чьи специалисты внимательно обследовали баскетболистов, создав «кишечную картину» каждого из них. Точно так же, как любой из нас обладает особым, уникальным характером, точно так же, как утверждают в DayTwo, любой из нас обладает своим уникальным кишечником, поэтому одни и те же продукты вызывают различную реакцию, как у людей, так и у бактерий. Например, такой, казалось бы, здоровый продукт как яблоко способен поднять уровень сахара в крови человека, который плохо реагирует на яблоки.
С учетом индивидуальных особенностей организма DayTwo разработала персональную диету для каждого игрока, включающую также использование приложения для смартфона «Рекомендуемые продукты». Это мобильное приложение позволит спортсменам оценивать употребляемые ими продукты с точки зрения полезности, а также предупреждает их о тех продуктах, с которыми надо быть настороже.
Кроме того, использование технологии, разработанной в DayTwo, позволит прогнозировать реакцию в игре для каждого баскетболиста в отдельности, что, как предполагается, даст и в целом положительный эффект для всей команды.
Источник: Детали
