Департамент кашрута при Главном раввинате России выдал сертификат кошерности птицефабрике «Роскар», расположенной в Ленинградской области.
Кошерной «лемеадрин» была признана часть продукции птицефабрики. Товары со специальным знаком на упаковке кошерны на протяжении всего года, кроме дней праздника Песах.
В частности, сертификат кошерности получили два вида пастеризованного белка, шесть видов пастеризованного желтка, три вида меланжа, сухой белок и желток. Полный список продукции представлен на сайте Департамента кашрута.
