Бобруйская фабрика «Красный пищевик» выпустила сорт зефира, посыпанный вместо обычной сахарной пудры крошкой еврейских культовых лепешек.
На вид это стандартные упаковки со сладостями от белорусского производителя, но все надписи на них — на иврите. На русском только написано: «Зефир в обсыпке из мацы». Еще здесь изображена группа колоритных евреев в стиле Марка Шагала.
Маца выпекается из пресного теста без закваски. Согласно библейской традиции, Бог предписал евреям именно такой пищей отмечать в праздник Пасхи свое спасение из египетского плена. В связи с тем, что у потребителей возник ряд вопросов, гомельские журналисты обратились за разъяснениями к служителям культа и на саму фабрику.
Один из преподавателей Гомельской еврейской общины Арье-Лейб рассказал, что мацу можно употреблять и в праздник Пейсах, и просто так:
— Если речь идет о религиозных евреях, то они должны кушать кошерную мацу. Такой продукт изготавливается строго в соответствии с Галахическими традициями. Здесь важно и точное время произрастания хлебных злаков, и гарантия от попадания на зерна влаги, и многое другое.
Арье-Лейб также сообщил, что такую муку перевозят в специально опечатанных мешках.
Кошерную мацу изготавливают в Киеве, Израиле и других местах. И чем строже соблюдаются требования, тем выше может быть цена. Однако не практикующие иудаизм светские люди и не евреи могут употреблять мацу, то есть пресные лепешки, изготовленные и без соблюдения религиозных канонов.
Архимандрит о. Савва (Мажуко), насельник гомельского Свято-Никольского монастыря, так ответил на вопрос о допустимости употребления зефира с мацой в пищу православными:
— А разве он ядовитый? Конечно, если такой продукт применять в культовых целях — то это уже будет следование иной вере. Но когда эта пища будет употребляться не в ритуальных целях, то я ничего страшного в этом не вижу. Допустим, например, кто-то поклоняется попкорну. А я ем его просто так, и это не значит, что я совершаю обряд вместе с ними. Конечно, предполагаю, что у определенных «ревнителей» может возникнуть и иная точка зрения.
Елена Курмаз, заместитель директора по коммерческим вопросам ОАО «Красный пищевик», сообщила следующее:
— Выпуск зефира ТМ «Первый Бобруйский» с посыпкой из мацы наша фабрика наладила в 2017 году к самому значимому еврейскому празднику Пейсаху.
Идея выпуска такого зефира принадлежит креативной команде наших маркетологов. Ведь Бобруйск — это самый еврейский город во всей Беларуси. Сама фабрика «Красный пищевик» в своем становлении во многом обязана еврейским предпринимателям.
Мы с уважением относимся к еврейской житейской мудрости и традициям бережливости, поэтому решили сэкономить и сделать упаковку вместо привычных 250 граммов — 249!
В основу концепции легло культовое произведение Ильфа и Петрова «Золотой теленок», в котором Бобруйск упоминается как «прекрасное, высококультурное место».
Зефир с мацой фабрика поставляет, в том числе, и в Израиль. А вообще, как известно, нет страны, где не живут евреи, поэтому эта продукция неизменно пользуется спросом.
Маца, которой посыпан зефир — настоящая. И по словам заместителя директора, соответствует всем принципам кошерного питания. Закупается она для фабрики в Москве. ОАО «Красный пищевик» имеет своих дистрибьюторов в Израиле, США и Канаде.
Источник: gomel.today
