Завод «Вятич» в Кирове посетил раввин Барух Серебринский. Целью визита было изучение производства и документации, для получения «удостоверения кашрута», что открывает двери для «Вятского» кваса не только на рынок Израиля.
Требования к напиткам, получающим «удостоверение кашрута» очень высоки. Каждая стадия производственного процесса должна быть «чистой». Каждый ингредиент (солод, хмель, вода, моющие средства для оборудования, фильтрационные материалы) должен получить «Израильский знак качества».
«Вятич» предоставил раввину Баруху Серебринскому надлежащие документы, пробы из лаборатории и сертификат качества «Роскачества». Также Барух Серебринский отметил, что остался доволен технологическим процессом, комментируют в пресс-службе завода.
Одобрение «Вятского кваса» в Тель-Авиве означает автоматическое признание его кошерным: учитывая статус и репутацию поставщиков «Вятича», это должно занять не более месяца.
Источник: Навигатор
