Группа компаний «Киевская площадь» заключила сделку по приобретению Центрального рынка на Рождественском бульваре. Центральный рынок представляет собой объект современного гастрономического формата, который соединил на трех этажах здания торговую галерею с продовольственными прилавками, фудкорт и рестораны. Он был открыт в 2017 году после реконструкции.
Фудкорт с бутиками и корнерами популярных брендов разместился на первом и втором этажах здания рынка. Здесь представлены блюда разных кухонь мира, в том числе русской, вьетнамской, греческой, мексиканской, американской, гавайской, китайской, корейской, дагестанской, ближневосточной, индийской, ливанской, японской, узбекской и грузинской. В рамках развития проекта планируется расширить список представленных национальных кухонь.
В зоне фудкорта также разместились корнеры кофеен и баров, где предложены различные традиционные и оригинальные напитки. На втором этаже под управлением знаменитого бренд-шефа Владимира Мухина работает ресторан кухни открытого огня «Горыныч».
На цокольном этаже размещены торговые прилавки со свежими овощами, фруктами, мясом и молочными продуктами.
Формат работы Центрального рынка воплощает тенденцию развития современных гастрономических проектов, в которых продовольственные торговые галереи соседствуют с разнообразными фудкортами.
Одним из приоритетов управления Центральным рынком для «Киевской площади» является совершенствование развлекательной и шоу-программы проекта. В ближайшей перспективе планируется замена звукового и осветительного оборудования на объекте. Кроме того, будут проведены технические работы по замене вентиляционной системы.
«Центральный рынок органично вписывается в структуру существующих активов «Киевской площади». У нас уже есть опыт создания крупных гастрономических проектов на исторически значимой территории столицы. В 2017 году мы открыли в парке «Зарядье» одноименной с ним гастроцентр. В прошлом году запустили «Депо» − уникальный в своем роде гастрономический квартал, на территории которого расположился крупнейший в Европе фудмолл. Этот объект в очень короткие сроки завоевал любовь москвичей и гостей столицы. Мы планируем использовать здесь свой опыт, который приобрели за время работы в сфере управления уникальными девелоперскими проектами, и вывести Центральный рынок на качественно новый уровень», - отметил председатель совета директоров Группы компаний «Киевская площадь» Год Нисанов.
