В эти дни парижские рестораны и кафе постоянно доставляют бесплатную еду для врачей и медсестер. Когда 33-летняя Элли Балука узнала, что евреи, соблюдающие кашрут, остаются голодными, то она решила помочь. Подробности рассказывает TheTimesoftheIsrael.
Элли - американка, но уже 15 лет живет в Париже. Сначала она работала туристическим гидом, но, после рождения третьего ребенка, решила сменить специальность.
Сейчас она мама уже четырех детей и владелица кошерного кейтеринга. Элли специализируется на ланчах и собирается в ближайшее время открывать кошерный ресторан.
Для врачей Элли Балука готовит простые блюда, которые не надо разогревать. Например, сэндвичи с салатом из курицы или готовые порции салатов и мяса в пластиковых мисках.
Порции частично оплачиваются пожертвованиями, частично Элли вкладывает свои деньги.
Балука доставляет еду по больницам сама и надеется, что к ее инициативе присоединятся и другие кошерные рестораны Парижа.
Главное, как считает Элли, что теперь медики могут сказать: «Сегодня мне не нужно готовить обед. Мне даже не нужно думать об этом. Я знаю, что кто-нибудь принесет мне еду».
