Два популярных израильских блюда включены в рейтинг 100 худших рецептов, составленный Taste Atlas, который был обновлен в начале этого месяца.
В список, в котором представлены рецепты из почти 50 стран мира, вошли два популярных израильских блюда: кугл йерушалми (йерусалимский кугель) и орез шуит (фасоль с рисом), занявшие 33 и 35 места соответственно, сообщает JP.
Иерусалимский кугель, который TasteAtlas описывает как «пикантную запеканку из тонкой вареной лапши, покрытой карамелизованным сахаром», удостоился дополнительной чести быть признанным «худшей кассеролью (запеканкой) в мире».
Орез шуит, признанный худшим израильским гарниром, — это блюдо сефардских евреев, состоящее из белой фасоли, сваренной в томатной пасте и подаваемой поверх белого риса.
А победителем стал...
Первое место заняло шведское блюдо Blodplättar (блины с кровью). Всего в шести блюдах из этого списка ключевым ингредиентом является кровь.
Больше всего блюд в рейтинге худших в мире относится к испанской кухне — девять, за ней следуют Швейцария и США — по семь, и Норвегия — шесть.
