Голда Меир, которая некоторое время жила в кибуце со своим мужем Моррисом, внесла свой вклад в создание этого классического израильского салата. Подобные блюда подаются в кибуцах по всему Израилю и по сей день.
Ингредиенты:
Салат
1 головка салата-латука
3 помидора
1 огурец
1 зелёный перец
7 редисок
3 зелёных лука
3 моркови
1 крутое яйцо
Заправка
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка майонеза
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Порвите салат-латук и положите в большую салатницу. Нарежьте помидоры, огурцы, зеленый перец, редис и зеленый лук и добавьте в салатницу. Морковь натрите на терке, а сверху положите яйцо.
В небольшой миске взбейте лимонный сок, оливковое масло, майонез, соль и перец. Приправьте по вкусу, полейте салат и аккуратно перемешайте перед подачей.
